Nutricionistica Darija Rusakova istaknula je tri najštetnija fermentisana mlečna proizvoda koji se često konzumiraju, a mnogi smatraju da su zdravi za organizam. Prvi proizvod na listi su jogurti sa aditivima, koji nisu prirodni proizvodi jer sadrže više ugljenih hidrata nego drugi fermentisani mlečni proizvodi. Velika količina šećera i veštački dodaci čine ih više slatkišima nego mlečnim proizvodima.

Drugi problematičan proizvod je kisela pavlaka sa visokim udelom masti, od 25-30%. Ova namirnica može ometati rad gušterače i jetre, te je preporučljivo konzumirati pavlaku sa nižim udelom masti, od 10-15%, kako bi se izbegli problemi sa probavom i smanjio rizik od gastrointestinalnih bolesti.

Treći proizvod na listi su mlečni proizvodi bez masnoće, koje mnogi konzumiraju misleći da su niskokalorični i zdravi. Međutim, ovi proizvodi često sadrže dodate skrobne supstance kako bi se postigla konzistencija, a koje su jednako kalorične kao i ugljeni hidrati. Mleko bez masnoće ne zasićuje organizam i može povećati apetit i nivo šećera u krvi.

Mnogi lekari ističu važnost konzumiranja fermentisanih mlečnih proizvoda za očuvanje zdravlja crevne mikroflore i zdravog načina života. Međutim, važno je birati proizvode pažljivo i obratiti pažnju na dodate šećere, aditive i udele masti kako bi se izbegli potencijalni negativni efekti na organizam.

Nutricionisti kao što je Darija Rusakova daju korisne savete o ishrani i upozoravaju na potencijalno štetne proizvode kako bi se ljudi informisali i doneli pametne odluke o svojoj ishrani. Važno je voditi računa o kvalitetu i sastojcima mlečnih proizvoda kako bi se očuvalo zdravlje i prevazišli potencijalni problemi sa probavom i metabolizmom.