Bakin recept za sladoled od jaja! Poznati ukus detinjstva ćete odmah prepoznati!

Nebojša Novaković avatar

Sladoled je omiljena poslastica mnogih ljudi, posebno u vrelim letnjim danima. Postoji mnogo različitih ukusa sladoleda na tržištu, ali nešto posebno ima onaj starinski recept koji nas vraća u detinjstvo. Ovaj recept je jako jednostavan i brz za pripremu, a potrebno je samo tri osnovna sastojka. Mnogi se sećaju da su im bake pripremale ovaj sladoled tokom njihovog odrastanja.

Sastojci koje ćete koristiti su tri žumanceta, tri kašike šećera, jedna ravna kašika brašna, tri belanca, šest kašika šećera, manja kockica margarina ili maslaca, pola litre mleka i četiri vanilin šećera. Za pripremu, prvo umutite žumanca sa šećerom i dodajte brašno. Potom dodajte malo mleka u ovu smesu. Zagrejte preostalo mleko u šerpi i dodajte smesu od jaja, šećera i brašna. Kada smesa proključa, dodajte margarin i vanilin šećer te sklonite sa vatre. Ostavite da se malo prohladi.

Zatim, za šam mutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg. Pomešajte ovaj sneg sa prohlađenim žutim filom i podelite smesu na dva dela. U jedan deo dodajte otopljenu čokoladu, jagode ili neko drugo voće kako biste dobili različite ukuse sladoleda. Možete ostaviti i sve da bude samo sladoled od vanile.

Nakon što ste završili sa pripremom, ostaje vam samo da uživate u ovom ukusnom i osvežavajućem starinskom sladoledu. Ovaj recept će vam definitivno vratiti sjećanja na dane kada su bake pravile ovu poslasticu za vas i vaše prijatelje.

Sladoled je omiljena poslastica koja nas osvežava i čini srećnima u vrelim letnjim danima. Iako danas možemo pronaći razne ukuse i varijacije sladoleda u prodavnicama, ništa ne može nadmašiti ukus i miris starinskog sladoleda napravljenog po bakinom receptu. To je nešto što nas vraća u prošlost i budi sjećanja na detinjstvo.

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka. Svi koji su imali priliku da probaju ovaj sladoled kažu da je to najbolji sladoled koji su ikada jeli. Recept je tradicionalan, ali s vremenom je postao omiljen među mnogim generacijama.

Ključni sastojci koji čine ovaj sladoled tako posebnim su žumanca, šećer, mleko i vanilin šećer. U kombinaciji sa šlagom od belanaca i dodatkom voća ili čokolade, ovaj sladoled postaje prava poslastica koja će vam sigurno prijati u toplim letnjim danima.

Priprema ovog starinskog sladoleda po bakinom receptu je veoma jednostavna i brza. Prvo umutite žumanca sa šećerom i brašnom, dodajte malo mleka i zagrejte smesu dok ne postane gusta. Zatim dodajte margarin i vanilin šećer. Belanca mutite sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg, a zatim pomešajte sa prohlađenim žutim filom.

Na kraju, možete dodati otopljenu čokoladu ili voće po želji kako biste dobili različite ukuse sladoleda. Ovaj sladoled je idealan za pripremu sa porodicom i prijateljima, jer će vam sigurno pružiti osveženje i zadovoljstvo u vrelim letnjim danima.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovog starinskog sladoleda i prisetite se lepih trenutaka iz detinjstva kada su bake pravile ovu poslasticu za vas. Neka vam ovaj recept bude podsjetnik na tradiciju i ljubav koja se prenosi kroz generacije, jer nema ništa lepše od ukusa domaćeg sladoleda napravljenog sa puno ljubavi i pažnje.

Nebojša Novaković avatar

Preporučeni članci: