BANATSKI ĐUVEČ: Jelo apsolutno fantastičnog ukusa

Nebojša Novaković avatar

Jedan od najboljih recepata za koji smo saznali je đuveč, tradicionalno jelo koje možete redovno praviti kod kuće. Ovo ukusno jelo će vas sigurno oduševiti, a otkrijte kako ga pripremiti korak po korak.

Za pripremu đuveča potrebno je 500 grama krompira, 200 grama slanine, 1 glavica crnog luka, 5 čenova belog luka, 2 paprike, ulje, bosiljak, so i biber. Prvo oljuštite krompir i isecite ga na pola, crni luk na rebarca, paprike na kolutove, a beli luk samo prepolovite.

Sitno iseckanu slaninu propržite u šerpi, dodajte isečeno povrće, prelijte vodom i dinstajte tridesetak minuta. Đuveč začinite po ukusu, preručite ga u pleh i zapecite u rerni na 200 stepeni. Recept je jednostavan, a jelo je veoma ukusno i hranljivo.

Osim recepta za đuveč, želimo uvesti i malo nostalgije u svakodnevnu kuhinju. Tradicionalna jela su deo nasleđa koje bi trebalo čuvati i prenositi na mlađe generacije. U knjizi „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ možete pronaći pravu riznicu podataka o starim receptima i načinu života koji je vrednovao porodična okupljanja i dugu pripremu jela.

Turska kuhinja također ima veliki uticaj na Balkanske narode, a u knjizi sa vekovima starim receptima možete pronaći inspiraciju za podizanje svoje kuhinje na novi nivo. Otkrijte večne ukuse koje svi obožavaju i uživajte u novim jelima inspirisanim turskom kuhinjom.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim jedinstvenim receptima i autentičnom ukusu. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nije samo običan kuvar, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije kroz najpoznatija jela koja su joj obeležila ugled.

Kineska kuhinja također ima svoje čari i specifičnosti, a Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, prenosi svoje znanje o kineskoj kuhinji na pristupačan i zanimljiv način. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ je remek-delo koje će vas naučiti kako da pripremite autentična kineska jela kod kuće.

Uz ove knjige, možete istražiti svet kulinarskih tradicija i uvesti nove ukuse u svoju kuhinju. Neka ova putovanja kroz različite kuhinje inspirišu vas da kuvate sa ljubavlju i tradicijom, čuvajući istinski duh domaće i autentične kuhinje. Nabavite svoje primerke ovih knjiga i počnite da istražujete nove recepte i ukuse već danas.

Nebojša Novaković avatar

Preporučeni članci: