Brusnice su bobičasto voće koje je nedavno postalo predmet istraživanja zbog svojih potencijalnih zdravstvenih beneficija, posebno kada je riječ o zaštiti zdravlja mozga i prevenciji demencije. Nedavno istraživanje s britanskog Univerziteta East Anglia otkrilo je da redovno konzumiranje brusnica može imati pozitivan uticaj na kognitivne funkcije i zdravlje mozga.

Učesnici ove studije, koji su bili u dobi od 50 do 80 godina, svakodnevno su konzumirali oko 100 grama brusnica tijekom 12 sedmica. Rezultati istraživanja su pokazali poboljšanja u pamćenju i funkcijama mozga kod ispitanika koji su redovno jeli ovo voće. Također, utvrđeno je da je konzumacija brusnica dovela do smanjenja vrijednosti lošeg holesterola, što je također važno za zdravlje mozga i prevenciju razvoja demencije.

Dr. David Vauzour, vođa istraživanja, istaknuo je važnost pronalaženja alternativnih pristupa u borbi protiv demencije, budući da ne postoji poznati lijek za ovu bolest. Prethodne studije su već pokazale da veći unos flavonoida, koji se nalaze u brusnicama, može usporiti pad kognitivnih funkcija i smanjiti rizik od razvoja demencije.

Brusnice su bogate antioksidansima poput antocijanina i proantocijanidina, koji su ključni za zaštitu mozga od oksidativnog stresa i poboljšanje kognitivnih sposobnosti. Osim toga, brusnice su također poznate po svojoj sposobnosti sprječavanja infekcija mokraćnog sistema, te mogu podržati zdravlje probavnog sistema zbog visokog sadržaja vlakana.

Ovo istraživanje otvara nova vrata u razumijevanju uticaja brusnica na zdravlje mozga i ukazuje na potencijalne beneficije redovne konzumacije ovog voća. Iako je studija trajala relativno kratko, rezultati su vrlo ohrabrujući te bi mogli poslužiti kao osnova za dalja istraživanja o uticaju brusnica i drugih sličnih bobičastih voća na zdravlje mozga.

Uz to, važno je napomenuti da brusnice imaju niz drugih zdravstvenih beneficija, uključujući jačanje imunološkog sistema, smanjenje upala i podršku zdravlju srca. Zbog toga se preporučuje uključivanje ovog voća u redovnu ishranu kako bismo održali zdravlje i dobrobit našeg tijela i mozga.

U završnici, istraživanje s Univerziteta East Anglia istaknulo je važnost redovne konzumacije brusnica za održavanje zdravlja mozga i prevenciju demencije. Antioksidansi i flavonoidi koji se nalaze u ovom voću mogu imati značajan pozitivan uticaj na kognitivne funkcije i zaštitu mozga od oksidativnog stresa. Stoga, uključivanje brusnica u ishranu može biti korisno za održavanje mentalnog zdravlja i funkcija mozga u starijoj dobi.