Beograđani sve češće kupuju gotova jela umesto brze hrane
Da li je zbog nedostatka vremena za kuvanje ili zbog sve veće svesti o značaju zdrave hrane, sve je više ljudi koji se odlučuju da umesto brze hrane kupuju gotova jela. Prodavnice kuvane hrane postaju sve popularnije, dok se istovremeno čini da je interesovanje za brzu hranu opalo.

Jedan od razloga za ovaj trend može biti i cena. Na primer, cena tri obroka dnevno u studentskoj menzi na Novom Beogradu iznosi 266 dinara za studente na budžetu, što nije dovoljno ni za jedan obrok u kiosku brze hrane. Studenti ističu da dolaze u menzu zbog zdravih obroka i domaće kuhinje.

Menza svakodnevno priprema od tri do četiri hiljade obroka, uključujući supe, čorbe, pasulj, prebranac, razna jela od mesa i ribe, salate, desert i mnoge druge specijalitete. Šef kuhinje ističe da su najpopularnija jela bečka šnicla, Karađorđeva, pileća Karađorđeva, lignje, riba i mnoge druge specijalitete.

U poslednje vreme sve više ljudi se odlučuje za kupovinu kuvanih jela, sa tradicionalnim domaćim receptima. Kupci su različitih generacija, uključujući mlade domaćice, studente, poslovne ljude i samce koji smatraju da im se više isplati da kupe gotov obrok umesto da kuvaju kod kuće.

Pored prodavnica sa kuvanim jelima, i restorani brze hrane imaju svoju publiku. Vlasnici restorana ističu da i dalje imaju dovoljno posla, ali primećuju trend povećane potražnje za kuvanim obrocima. Pekare takođe uvrštavaju gotova jela u svoju ponudu, prateći trend rastuće potražnje za ovakvim proizvodima.

Čak i supermarketi uvode odeljke sa kuvanim jelima, nudeći obroke koji se sastoje od supe ili čorbe, glavnog jela, salate i deserta po cenama od 500 do 800 dinara. Sve ovo može biti posledica savremenog načina života koji nameće previše obaveza, pri čemu je slobodno vreme postalo dragoceno i ljudi biraju da ga provedu na drugi način osim u kuhinji.

Ukratko, sve je veći broj Beograđana koji se odlučuju za kupovinu gotovih jela umesto brze hrane, bilo da je razlog nedostatak vremena, želja za zdravijom ishranom ili jednostavno praktičnost takvih obroka. Prodavnice sa kuvanim jelima postaju sve popularnije, dok se tradicionalne prodavnice brze hrane suočavaju sa manjim interesovanjem. Krajnji rezultat je veća raznovrsnost u ponudi hrane i veći izbor za potrošače u Beogradu.