Zdravlje creva je od vitalne važnosti za opće dobrobit organizma jer utječe na sve, od probave do imunološkog sustava, pa čak i na mentalno zdravlje. Održavanje uravnoteženog mikrobioma u crijevima ključno je za promicanje dobrog zdravlja.
Deserti bogati proteinima mogu odigrati važnu ulogu u očuvanju zdravlja crijeva, posebno ako sadrže sastojke poput jogurta, orašastih plodova ili vlakana. Ovi deserti ne samo da zadovoljavaju potrebu za slatkim, već i pružaju hranjive tvari koje podržavaju zdravlje crijeva potičući rast dobrih bakterija i poboljšavajući probavu.
Nutricionistkinja i dijetetičarka Krutika Nanavati podijelila je četiri takva deserta koji se mogu konzumirati bez narušavanja zdravlja crijevnog mikrobioma.
Grčki jogurt parfe je koristan za zdravlje crijeva, prvenstveno zbog probiotika prisutnih u grčkom jogurtu. Probiotici su korisne bakterije koje pomažu u održavanju zdrave ravnoteže mikrobioma u crijevima, podržavaju probavu i jačaju imunološki sustav.
„Grčki jogurt parfe kombinira kremastu teksturu jogurta sa slatkoćom svježeg bobičastog voća i hrskavošću orašastih plodova ili sjemenki, pružajući ravnotežu proteina, ugljikohidrata i zdravih masti,“ kaže Nanavati za SheFinds.
Puding od chia sjemenki
Chia sjemenke su bogate omega-3 masnim kiselinama koje imaju protuupalna svojstva i mogu pomoći u smanjenju upala u crijevima, poboljšavajući opće zdravlje probave.
„U kombinaciji sa biljnim mlijekom i zaslađivačem po vašem izboru, chia sjemenke stvaraju gustu teksturu sličnu pudinga, kojoj možete dodati voće ili orašaste plodove za dodatni okus i hranjivost,“ naglašava nutricionistkinja.
Svježi sir i voće
Svježi sir, u kombinaciji sa voćem bogatim vlaknima i vitaminima, poboljšava zdravlje crijeva osiguravajući prebiotike – vlakna koja hrane dobre bakterije u crijevima.
Nanavati ističe: „Svježi sir je dobar izvor proteina i kalcija, dok voće osigurava esencijalne vitamine, minerale i vlakna.“
Zobena kaša
Zobene pahuljice su bogate topljivim vlaknima, posebno beta-glukanom, koji pomaže u regulaciji probave stvaranjem tvari slične gelu u crijevima. Ovo može poboljšati redovitost pražnjenja crijeva i podržati rast korisnih bakterija u crijevima.
„Dodavanjem proteinskog praha, orašastih plodova i sjemenki, možete povećati hranjivu vrijednost svoje zobene kaše i stvoriti zadovoljavajući i zasitan desert,“ zaključuje nutricionistkinja.
Zdravlje crijeva je ključno za cjelokupno zdravlje organizma, a unos desertima bogatim proteinima može biti dobar način za podršku zdravom mikrobiomu. Navodeći konkretne primjere desertima koji su korisni za crijeva, možemo se lakše pobrinuti za njihovo zdravlje. Važno je raznovrsno i uravnoteženo hraniti se kako bismo podržali optimalno funkcioniranje crijeva i cjelokupnog organizma.
