Nova godina je praznik koji se tradicionalno proslavlja uz bogatu trpezu i ukusne specijalitete. Jedan od omiljenih zalogaja koji se često može videti na novogodišnjim trpezama je dekorativna salata od krompira, šargarepe, jaja, ribe ili šunke, kiselih krastavaca, crnog luka, majoneza, mirođije i semenki nara. Ova salata nije samo ukusna, već i veoma dekorativna, posebno kada se servira u obliku jelke sa slojevima različitih sastojaka.
Za pripremu ove salate, potrebno je prvo iseckati kuvani krompir, šargarepu, jaja, ribu ili šunku, krastavce i crni luk na kockice, a zatim ih izmešati zajedno. Zatim se složi na tanjiru u obliku jelke – sa donjim, širim delom u obliku malog polukruga. Svaki sloj se premaže majonezom, kako bi se sastojci lepo spojili i salata dobila bogat ukus. Na kraju, salatu možete ukrasiti iseckanom mirođijom i semenkama nara, koje će joj dati dodatnu svežinu i aromu.
Ova salata nije samo ukusna, već i veoma dekorativna, pa će sigurno privući pažnju svih gostiju na novogodišnjoj trpezi. Uz malo truda i kreativnosti, možete napraviti prelep i ukusan zalogaj koji će oduševiti sve prisutne.
Tradicionalna kuhinja Balkana je veoma bogata i raznovrsna, a turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na nju. U knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste podigli svoju kuhinju na zavidan nivo. Ova knjiga će vam pomoći da otkrijete vekovima stare tajne turske kuhinje i da pripremite autentična jela koja će oduševiti sve vaše goste.
Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim ukusnim jelima i bogatoj tradiciji. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Ova knjiga će vam pomoći da naučite najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i da pripremite autentična italijanska jela koja će vas transportovati direktno u sunčanu Italiju.
Kineska kuhinja je takođe veoma popularna širom sveta, a knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ vam može pomoći da savladate veštine pripremanja autentičnih kineskih jela. Autor ove knjige, Jeremy Pang, osnovao je školu woka u Londonu i postao autoritet u svetu kineske kuhinje. Knjiga sadrži originalne kineske recepte koji će vam pomoći da pripremite ukusna jela kao pravi majstor kineske kuhinje.
Uživajte u bogatoj kulinarskoj tradiciji Balkana i sveta, istražujte nove ukuse i tehnike pripreme jela i otkrijte tajne najpoznatijih kuhinja sveta. Ne zaboravite da kuhinja nije samo mesto gde se pripremaju obroci, već i mesto gde se neguje tradicija, kultura i ljubav prema hrani. Neka vaša kuhinja bude mesto gde se okuplja porodica i prijatelji, gde se deli radost i ljubav kroz ukusna jela i lepe trenutke zajedništva.
