Pita sa mesom jedno je od najomiljenijih jela mnogih ljudi. Umesto da je kupujete u pekari, možete je jednostavno napraviti kod kuće. Osim što ćete moći da birate sveže sastojke i da kontrolišete količinu soli i masnoća, pravljenje pite kod kuće je i ekonomičnije.
Za pravljenje pite sa mesom potrebni su vam sledeći sastojci:
– 500g kora za pitu
– 500g mlevenog mesa
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 2 kašike ulja
– so, biber, peršun
– 2 jaja
– 200ml jogurta
Prvo treba pripremiti fil. Crni luk sitno iseckajte i prodinstajte na ulju. Dodajte beli luk i mleveno meso i pržite dok meso ne dobije lepu smeđu boju. Začinite solju, biberom i peršunom. Ostavite fil da se malo ohladi.
Umutite jaja sa jogurtom i malo soli. Uzmite jednu koru za pitu, premažite je mešavinom jaja i jogurta, i stavite drugu koru preko nje. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore.
Na kraju stavite pripremljeni fil preko kora, pa uvijte pitu kao rolat. Pitu stavite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-45 minuta, dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je isečete na komade. Poslužite je sa sezonskom salatom ili kiselim mlekom.
Pravljenje pite sa mesom može biti zabavna aktivnost za celu porodicu. Možete uključiti decu u pripremu i naučiti ih kako da kreativno koriste sastojke i pripremaju ukusne obroke. Takođe, pravljenje pite kod kuće može biti odličan način da se oslobodite stresa i opustite uz mirisne i ukusne zalogaje.
Ne zaboravite da pita sa mesom može biti odličan izbor za ručak ili večeru, ali je takođe pogodna i kao užina ili hladno predjelo na nekoj proslavi ili okupljanju sa prijateljima.
Osim što je pravljenje pite kod kuće ekonomično, može vam pomoći da kontrolišete unos kalorija i prilagodite recept vašim preferencijama. Na taj način možete dodati ili izbaciti sastojke koji vam se više sviđaju ili prilagoditi količinu masnoća i soli prema vašim dijetetskim potrebama.
Pita sa mesom je tradicionalno jelo koje se može prilagoditi različitim ukusima i preferencijama. Možete dodati povrće poput šargarepe, spanaća ili tikvica, ili koristiti različite začine kako biste dodali više ukusa i arome vašoj piti.
Pravljenje pite sa mesom kod kuće takođe može biti odličan način da iskoristite ostatke mesa ili povrća koji vam možda preostanu od prethodnih obroka. Na taj način možete smanjiti otpad i iskoristiti sve sastojke na najbolji mogući način.
Kako biste uživali u savršenoj piti sa mesom kod kuće, važno je da koristite sveže sastojke i pratite recept korak po korak. Takođe, važno je da pazite na temperaturu rerne i vreme pečenja kako biste dobili hrskavu i sočnu pitu.
Uživanje u domaćoj piti sa mesom može vam doneti zadovoljstvo i osećaj ponosa što ste sami napravili ukusan obrok za sebe i svoje najbliže. Ne samo da ćete uštedeti novac, već ćete imati priliku da se kreativno izrazite i da uživate u pripremi hrane sa ljubavlju.
Zato sledeći put kada poželite da jedete pitu sa mesom, umesto odlaska u pekaru, razmislite o tome da je napravite kod kuće. Možete se zabaviti u kuhinji i uživati u ukusnom obroku koji ste sami pripremili. Vaši papci će biti srećni, a vi ćete biti zadovoljni zbog uloženog truda i vremena. Uživajte u svakom zalogaju!
