Domaća lepinja sa sojinim mlekom je ukusna posna opcija za doručak koja se može lako pripremiti kod kuće. Sojino mleko se pravi tako što se soja potopi u vodu i ostavi da nabubri, zatim se blendira i procedi. U testo se dodaju nadošli kvasac, sojino mleko, ulje, brašno i malo soli te se zamesi glatko testo. Nakon što testo naraste, treba ga podeliti na dva dela, oblikovati lopte i ostaviti da odmore. Potom se lepinje istanjiti i ostaviti da ponovo narastu pre pečenja. Ovaj recept predstavlja deo tradicionalne srpske kuhinje i može se naći u knjizi „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, koja otkriva recepte i način života iz prošlih vremena kada se vreme posvećivalo pripremi jela i porodica sedela za stolom.
Turska kuhinja je takođe ostavila veliki uticaj na balkanske narode, a u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ mogu se pronaći recepti koji će podići kuhinju na novi nivo. Ova knjiga nudi vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako bi se očuvali ukusi tradicionalne turske kuhinje.
Italijanska kuhinja je poznata po svojim specijalitetima, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ predstavlja ne samo kuvar, već i priču o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Ova knjiga vodi čitaoce na putovanje Apeninskim poluostrvom i otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti.
Jeremy Pang, osnivač azijske kuhinjske škole u Londonu, poznat je po svojem daru da znanje o azijskoj kuhinji prenese na pristupačan i zanimljiv način. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi autentične kineske recepte koje je Pang sakupio tokom svoje karijere, a smatra se remek-delom u svetu kineske kuhinje.
Ove knjige predstavljaju samo deo bogate kulinarske tradicije koja se može pronaći u receptima i pričama iz prošlih vremena. Kroz ove knjige, čitatelji mogu da istraže različite kuhinje, tradicije i ukuse, te da očuvaju i prenesu dalje recepte koji su deo kulturnog nasleđa. Uživajte u pripremi domaćih jela, istražujte nove ukuse i vratite se tradicionalnoj kuhinji koja je deo nasleđa koje treba sačuvati od zaborava.
