Domaći hleb sa belim lukom i peršunom je jednostavan recept koji se može napraviti kod kuće. Ovaj hleb ima oblik rolata, vrlo je začinjen, aromatičan i dekorativan. Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog ukusnog hleba su belo brašno, voda, suvi kvasac (ili sveži kvasac), šećer, so, maslinovo ulje, meki puter, beli luk, peršun, biber i parmezan.
Da biste napravili hleb, prvo ćete pomešati kvasac sa šećerom i toplom vodom, zatim ostaviti smesu da naraste. U veliku posudu stavite brašno i so, napravite udubljenje u sredini i dodajte kvasac, vodu i otopljeni puter. Mesite testo dok ne postane glatko i elastično, a zatim ostavite da se diže na toplom mestu.
Dok testo odmara, pripremite fil od mekog putera, belog luka, peršuna, soli, bibera i parmezana. Kada je testo naraslo, razvucite ga u pravougaonik i premažite filom od putera. Uvijte testo kao rolat i poređajte ga na pleh. Ostavite da se testo fermentira, pa premažite rastopljenim puterom pre pečenja.
Zagrejte rernu i pecite hleb dok ne porumeni. Na kraju, izvadite hleb iz rerne i ostavite da se ohladi pre sečenja.
Ovaj recept za domaći rolovani hleb sa belim lukom i peršunom je idealan za sve koji vole mirisne i ukusne hlebove. Može se poslužiti kao topla užina ili kao prilog uz razna jela. Zahvaljujući začinima poput belog luka i peršuna, ovaj hleb će sigurno oduševiti vaše čulo ukusa.
U ovom receptu se koristi suvi kvasac, ali ga možete zameniti svežim kvascem ako ga imate. Takođe, možete dodati i druge začine po želji, kao što su origano, bosiljak ili ruzmarin.
Priprema ovog domaćeg hleba može biti zabavna aktivnost za celu porodicu. Deca mogu učestvovati u mešenju testa ili premazivanju fila, dok odrasli mogu uživati u mirisima i ukusima koji se šire kroz kuhinju.
Ovaj hleb je odličan izbor za sve koji vole domaće, tradicionalne recepte sa modernim dodacima. Beli luk i peršun daju posebnu notu ovom hlebu, čineći ga aromatičnim i neodoljivim za ljubitelje ukusne hrane.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog domaćeg rolovanog hleba sa belim lukom i peršunom i obradujte svoje najmilije sa ovim specijalitetom koji će sigurno postati omiljeni u porodici.
