Kada uživate u pravljenju raznih vrsta testa poput pita, peciva ili kolača, verovatno vam se dešava da vam ostane više testo nego što vam je potrebno. Umesto da ga bacite, postoji jednostavan način kako da ga sačuvate i koristite u budućnosti. Potrebno je samo da pravilno zamrznete višak testa i tako ćete biti spremni za sledeću pripremu jela bez gubitka vremena i sastojaka.
Kada umesite višak testa, stavite ga u kesu za zamrzavanje ili u vakum plastičnu kutiju. Pre toga, uklonite sav vazduh iz kese kako biste sprečili stvaranje leda na testu. Ostavite testo u zamrzivaču i kada vam zatreba, izvadite ga i ostavite da odstoji u frižideru bar četiri sata ili tri na sobnoj temperaturi. Važno je napomenuti da ne treba odmrzavati testo u mikrotalasnoj rerni jer može uticati na njegovo kvalitet i rast tokom pečenja.
Kada se testo odmrzne, dobro ga premesite i ostavite malo da odstoji. Zatim ga možete koristiti za pripremu pita, peciva ili drugih jela. Prilikom pečenja testa, trudite se da ga stavite u rernu na temperaturi od 170 do 190 stepeni kako bi se pravilno ispekao.
Očuvajte domaću kulinarsku tradiciju i iskoristite ovaj jednostavan trik kako biste uvek bili spremni za prijem gostiju ili jednostavno uživali u pripremi omiljenih jela. Čuvajte višak testa u zamrzivaču i koristite ga kada vam zatreba, bez gubitka kvaliteta i svežine.
Iskoristite ovu priliku da se upoznate sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje, turskom kuhinjom sa vekovnim receptima ili italijanskom kuhinjom sa potpisom starih majstora. Naučite kako da pripremate vrhunska jela i zavodite svoje goste sa ukusima koji će ih ostaviti bez daha.
Uživajte u kineskoj kuhinji sa izvornim kineskim receptima koji će vam otkriti tajne ove gastronomske tradicije. Saznajte više o kineskoj kuhinji od stručnjaka koji će vam preneti svoje znanje na pristupačan i zanimljiv način.
Ne dozvolite da vam ostatak testa završi u smeću, već ga sačuvajte na pravilan način i iskoristite ga kada vam zatreba. Zamrzavanje testa je jednostavan trik koji će vam olakšati pripremu jela i omogućiti vam da uvek budete spremni za neplanirane goste.
Uživajte u pripremi omiljenih jela sa svežim testom koje ste sačuvali u zamrzivaču i budite sigurni da će vaši gosti biti oduševljeni ukusima koje im pripremate. Saznajte više o raznim kuhinjama i gastronomskim tradicijama koje će obogatiti vaše kulinarsko iskustvo i omogućiti vam da istražujete nove ukuse i recepte.