Čorba od dimljene piletine je odličan recept koji je lako i brzo pripremiti. Sastojci uključuju dimljeno pileće meso (ili belo meso), suvo meso po želji, luk, paradajz, crno ili belo vino, papriku, beli krompir, so, biber, ulje, peršun. Priprema uključuje pranje dimljene piletine i kratko probarivanje u vodi, izdinstavanje luka, dodavanje mesa i kuvanje, dodavanje krompira i kuvanje, dodavanje paradajza, vina, šećera, bibera i peršuna te na kraju, dodavanje soli prema ukusu. Poslužite uz integralni hleb i salatu.

Recept ne samo da je ukusan, već je i inspirisan tradicionalnom domaćom kuhinjom koja je bila usađena u društvo koje je imalo vremena za pripremu i uživanje u obrocima kao porodica. Ova čorba od dimljene piletine može biti deo očuvanja domaće kulinarske tradicije od zaborava.

Hrana je jedan od načina komunikacije i povezivanja ljudi širom sveta, a Balkan je poznat po svojoj bogatoj i raznovrsnoj kuhinji. Turska kuhinja ostavila je neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, možete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste podigli svoju kuhinju na zavidan nivo.

Italijanska kuhinja takođe ima svoje mesto u srcima ljubitelja hrane širom sveta. Knjiga Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.

Azijska kuhinja takođe ima svoje mesto među velikim svetskim kuhinjama. Jeremy Pang, osnivač azijske škole woka u Londonu, je autor knjige Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Pang je autoritet u svetu kineske kuhinje i njegova knjiga je remek-delo koje otkriva tajne i specifičnosti kineske kuhinje na pristupačan i zanimljiv način.

Čorba od dimljene piletine je odličan primer domaće i tradicionalne kuhinje koja se može očuvati i preneti na naredne generacije kroz recepte i priče koje se vezuju uz njih. Priprema ovog jela može biti prilika da se okupi cela porodica za stolom i uživa u ukusima i mirisima domaće kuhinje. Uživajte u kuhanju i pripremi ovog recepta koji će sigurno postati jedan od omiljenih u vašoj kuhinji.