Istraživanja su pokazala da konzumacija velike količine prerađene hrane može povećati rizik od prerane smrti, kako zbog neurodegenerativnih bolesti tako i zbog drugih faktora. Studija objavljena u časopisu „Bmj“ otkrila je da ljudi koji konzumiraju sedam ili više porcija prerađene hrane dnevno imaju veći rizik od smrti.

Tim istraživača, na čelu sa profesorom Mingiang Songom, istakao je da veći rizici od smrti uglavnom dolaze od gotovih namirnica i ultra-prerađene hrane. To uključuje gazirana pića, unapred pripremljena jela poput pice, viršli, piletine i ribljih štapića, kao i sladoled. Ova hrana obično sadrži zasićene masti, škrob, dodati šećer i različite aditive koji mogu biti štetni za zdravlje.

Srbi su poznati po svojoj ljubavi prema ukusnoj hrani, ali većina ovih delikatesnih jela je prerađena i ultra-prerađena. Da bismo smanjili rizik od bolesti, važno je da promenimo svoj odnos prema hrani i da biramo zdravije namirnice.

Neki od primera ultra-prerađene hrane uključuju pakovane pečene proizvode, slatke žitarice, gotove obroke ili zagrevanje, te delikatesno meso. Iako hrana poput celih zrna žitarica može biti klasifikovana kao ultra-prerađena, ipak sadrži nutritivne vrednosti poput vlakana, vitamina i minerala.

Profesor Songom savetuje ljude da izbegavaju ili ograniče konzumaciju određenih vrsta ultra-prerađene hrane, kao što su prerađeno meso, šećerom zaslađena pića i veštački zaslađena pića. Važno je da se svest o zdravoj ishrani poveća kako bi se smanjio rizik od zdravstvenih problema povezanih sa konzumacijom prerađene hrane.

U današnjem brzom i užurbanom načinu života, važno je da vodimo računa o svojoj ishrani i da ne zanemarujemo zdravlje. Biranje svežih i neprerađenih namirnica može biti ključ za održavanje zdravog načina života i smanjenje rizika od različitih bolesti.U današnjem brzom i užurbanom načinu života, važno je da vodimo računa o svojoj ishrani i da ne zanemarujemo zdravlje. Biranje svežih i neprerađenih namirnica može biti ključ za održavanje zdravog načina života i smanjenje rizika od različitih bolesti.