Zavodljiva kremasta torta od jagoda je osvježavajuća i ukusna poslastica koju možete lako napraviti u udobnosti svog doma. Ova torta je idealna za ljetne dane kada su jagode u sezoni i kada želite da se osvježite nečim slatkim i voćnim. Pogledajmo korake i sastojke potrebne za pravljenje ove fantastične torte.

Sastojci:
– 5 jaja
– prstohvat soli
– 250 g šećera
– 1 kašika šećera
– 150 g brašna
– 1 kašika praška za pecivo
– 6 listića želatina
– 1 puding od vanilije
– 500 ml mleka
– 750 g jagoda
– 600 g slatke pavlake

Priprema:
1. Odvojite belanca od žumanaca.
2. Umutite belanca sa prstohvatom soli dok ne dobijete čvrstu penu.
3. Dodajte 150 g šećera i mutite dok se šećer ne rastvori.
4. Dodajte jedno po jedno žumance.
5. Pomešajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte u smesu.
6. Sipajte smesu u kalup obložen papirom za pečenje.
7. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.
8. Ostavite da se kora ohladi.

9. Stavite želatin u hladnu vodu.
10. Pomešajte prašak za puding, 50 g šećera i 100 ml mleka dok ne dobijete glatku smesu.
11. Skuvajte 400 ml mleka i dodajte smesi za puding.
12. Kuvajte puding 1 minut, zatim ostavite da se ohladi.
13. Dodajte pola želatina u puding.

14. Isjecite koru vodoravno na tri dijela.
15. Rasirite topli puding na prvu koru.
16. Operite i očistite jagode, zatim ih ispasirajte i dodajte 50 g šećera. U smesu dodajte preostali želatin.
17. Sledeću koru premažite ovim jagodama krema.
18. Stavite gornju koru torte.

19. Stavite tortu u frižider na 4 sata.
20. Ukrasite tortu šlagom i celim jagodama.

Ova osvežavajuća torta od jagoda je idealna poslastica za ljetne dane i slatka završnica obroka za čitavu porodicu. Uživajte u pripremanju ove kremaste i voćne poslastice i obradujte svoje najmilije ukusnim desertom. Vaša porodica će sigurno biti oduševljena ukusom ove fantastične torte od jagoda.