Jabukovo sirće je postalo sve popularniji dodatak ishrani zbog svojih navodnih zdravstvenih benefita, uključujući i pomoć u mršavljenju. Istraživanja su pokazala da konzumiranje jabukovog sirćeta može pomoći ljudima s prekomernom težinom da izgube i do osam kilograma za tri meseca. Poznate ličnosti poput Kim Kardašijan, Viktorije Bekam i Dženifer Aniston veruju u ove benefite i koriste jabukovo sirće kao deo svoje ishrane.
Međutim, iako postoji mnogo studija koje sugerišu da jabukovo sirće može biti korisno, stručnjaci su i dalje podeljeni oko njegovih efekata i dugoročnih posledica na zdravlje. Istraživači sa Univerziteta Holy Spirit iz Kaslika u Libanu sproveli su studiju na 120 volontera kako bi proučili uticaj jabukovog sirćeta na težinu. Učesnici su bili podeljeni u četiri grupe, od kojih su tri grupe dobijale dnevnu dozu jabukovog sirćeta u različitim količinama, dok je četvrta grupa dobila placebo. Tokom 12 nedelja, učesnici su pratili svoju ishranu i vežbanje.
Rezultati studije pokazali su da su učesnici koji su pili jabukovo sirće izgubili značajnu težinu i smanjili svoj indeks telesne mase. Oni koji su primali placebo nisu imali značajne rezultate u mršavljenju. Iako su ovi rezultati obećavajući, istraživači priznaju da je uzorak bio mali i da 12 nedelja nije dovoljno dugo za procenu dugoročnih efekata.
Autor studije, dr Rony Abou-Khalil, istakao je da ovi rezultati sugerišu da jabukovo sirće može imati koristi u poboljšanju metaboličkih parametara kod gojaznih osoba. Međutim, kritičari tvrde da studija ima manjkavosti i da nije dovoljno dokaza da jabukovo sirće zaista pomaže u mršavljenju.
U zaključku, jabukovo sirće može imati određene benefite za zdravlje, uključujući pomoć u mršavljenju. Međutim, potrebno je sprovesti više istraživanja kako bi se potvrdile ove tvrdnje i razumeli potencijalni dugoročni efekti. Pre nego što uključite jabukovo sirće u svoju ishranu, konsultujte se sa lekarom ili nutricionistom kako biste bili sigurni da je to prava odluka za vaše zdravlje.
