Musaka od pohovanih paprika sa mesom i pečurkama je ukusan i hranljiv obrok koji može biti sjajan izbor za ručak. Ovaj recept kombinuje pohovane paprike sa sočnim mesom i pečurkama, a preliven je kiselom pavlakom i jajima. Predstavljamo vam detaljan recept sa svim potrebnim sastojcima i koracima za pripremu ove ukusne musake.
Za pripremu musake od pohovanih paprika sa mesom i pečurkama potrebno je sledeće:
– 12-14 paprika
– 5 jaja
– 4 dl mleka
– 2 glavice crvenog luka
– 500 g mešanog mlevenog mesa
– 500 g šampinjona
– 2 dl soka od paradajza
– Suvi začin, so, biber, bosiljak (po ukusu)
– Brašno (po potrebi)
– Ulje (po potrebi)
Za preliv:
– 2 dl kisele pavlake
– 2 jaja
– Malo mleka
Priprema:
1. Paprike operite, poređajte u tepsiju i pecite dok ne budu gotove. Zatim ih prekrijte krpom i ostavite da se ohlade. Ogulite ih i napravite filete.
2. Umutite smesu od jaja, mleka i brašna tako da bude gušća. U vruće ulje stavljajte paprike umočene u smesu i pržite ih dok ne budu hrskave. Ređajte ih na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.
3. Na zagrejanom ulju prodinstajte crveni luk, dodajte mleveno meso i sitno iseckane šampinjone. Nakon 15 minuta dodajte sok od paradajza i začinite po ukusu. Ostavite da se malo ukuva.
4. Nauljite tepsiju i stavite red pohovanih paprika, zatim red mesa sa pečurkama. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.
5. Umutite smesu od jaja, pavlake i mleka i prelijte preko musake. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Ovaj recept za musaku od pohovanih paprika sa mesom i pečurkama je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusan obrok koji će zadovoljiti celu porodicu. Možete ga poslužiti uz svežu salatu i krišku hleba, i uživati u tradicionalnom domaćem obroku.
Ako želite da sačuvate tradiciju domaće kulinarske umetnosti, preporučujemo vam da poručite neku od knjiga sa tradicionalnim receptima. Na taj način možete naučiti nove recepte i sačuvati stari način pripreme hrane koji je bio važan deo naše kulturne baštine.
Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, pa je vredno istražiti vekovima stare recepte koji će obogatiti vaš jelovnik. U knjizi o turskoj kuhinji možete pronaći recepte koji će zadovoljiti vaše čulo ukusa i podići vašu kulinarsku veštinu na viši nivo.
Italijanska kuhinja je takođe poznata po bogatim tradicijama i ukusnim jelima. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti uz knjigu koja će vas provesti kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Upoznajte se sa receptima starih majstora i naučite kako da pripremite autentične italijanske specijalitete.
Na kraju, kineska kuhinja je jedna od najcenjenijih i najpopularnijih kuhinja u svetu. Knjiga sa originalnim kineskim receptima vam može pomoći da savladate veštine kuvanja kineskih jela i otkrijete tajne ove bogate kulinarske tradicije. Učite od stručnjaka i uživajte u jedinstvenim ukusima kineske kuhinje.
Uživajte u pripremi ukusnih jela, istražujte različite kulinarske tradicije i otkrijte nove recepte koji će vas inspirisati da se kreativno izražavate kroz hranu. Neka vam svaki obrok bude prilika za uživanje, druženje i otkrivanje novih ukusa i mirisa.