Kiflice sa sirom su omiljeni doručak ili užina mnogih ljudi. Ove ukusne poslastice ne samo da su brze i jednostavne za pripremu, već su i veoma ukusne. Jedan od recepata za pripremu ovih kiflica je sledeći: potrebni sastojci su 250 grama putera, 200 ml ulja, 200 ml jogurta, 2 jajeta (od kojih se jedno žumance stavlja na stranu), 1 kašika šećera u prahu, 1 kašičica soli, 1 kašika sirćeta, 1 prašak za pecivo, 700 g brašna i 250 g kačkavalja isečenog na kockice.

Da biste napravili testo za kiflice, pomešajte sve sastojke osim brašna u jednoj posudi. Postepeno dodajte brašno dok ne umesite meko testo koje se ne lepi za ruke. Od testa napravite male kuglice veličine oraha, zarolajte ih i spljoštite lagano pritiskajući rukama. U sredinu svake kiflice stavite kockicu kačkavalja, zatvorite je i poslažite na pleh. Premažite svaku kiflicu žumancetom koje ste odvojili, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim semenkama. Pecite kiflice u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postanu zlatne boje. Poslužite ih toplo i uživajte u ukusu.

Ova vrsta ishrane ne stavlja naglasak samo na sastojke jela, već i na način života kada se imalo vremena za pripremu obroka i kada je cela porodica sedela za stolom. Očuvajte tradicionalne recepte i njihovu vrednost tako što ćete se posvetiti pripremi domaćih jela i podsetiti se lepote zajedničkih obroka. Knjige sa receptima poput Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, Turska kuhinja sa vekovnim receptima, Italijanska kuhinja sa potpisom starih majstora i Kineska kuhinja sa originalnim receptima mogu biti od velike pomoći u očuvanju ovih vrednosti.

Iskoristite priliku da istražite bogatu kulinarsku tradiciju i pronađete inspiraciju za pripremu ukusnih jela. Uživajte u pripremi kiflica sa sirom i uživajte u tradicionalnim receptima koji će obogatiti vašu ishranu i preneti vam ukuse iz prošlih vremena. Neka ova jela postanu deo vaše svakodnevne ishrane i podsetnik na važnost vremena provedenog za trpezom sa voljenima.