Mafini sa tikvicama i sirom su savršen osvežavajući i ukusan obrok za svako doba dana. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a svi sastojci su pristupačni i lako dostupni. Ako želite da iznenadite svoje najmilije ili jednostavno uživate u nečem ukusnom, ovaj recept je odličan izbor.
Potrebno je samo nekoliko sastojaka kako biste napravili ove fantastične mafine. Za recept vam trebaju: 2 šolje rendanih tikvica, 1 šolja sira po vašem izboru (možete koristiti sjenički sir), 2 jaja, 1/2 šolje ulja, 1/2 šolje mleka, 2 šolje brašna, 1 kašika praška za pecivo, so i biber po ukusu, 1/2 šolje seckanog peršuna (opciono) i 1/2 šolje rendanog parmezana (opciono).
Postupak pripreme je vrlo jednostavan. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa i pripremite pleh za mafine postavljanjem papirnih korpica. U većoj posudi umutite jaja, ulje i mleko dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte rendane tikvice i dobro promešajte. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa tikvicama i mešajte dok se sve lepo sjedini. Na kraju dodajte sir, seckani peršun i rendani parmezan i lagano promešajte.
Kašikom napunite pripremljene papirne korpice sa smesom, svaku napunite do oko 3/4 visine kako bi mafini lepo narasli. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Izvadite mafine iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre nego što ih poslužite.
Ovi mafini su savršen doručak, međuobrok ili dodatak glavnom obroku. Mogu se konzumirati topli ili hladni, a mogu se čuvati u frižideru i grejati po potrebi. Idealni su za poneti na posao, u školu ili na putovanje, a sigurno će vas osvojiti svojim ukusom i sočnošću.
Pored toga što su ukusni, mafini sa tikvicama i sirom su i veoma nutritivni. Tikvice su odličan izvor vitamina, minerala i vlakana, dok sir sadrži proteine i kalcijum. Ovi mafini su pogodni za sve uzraste i odličan su način da se unesu potrebne hranjive materije kroz ukusan obrok.
Tradicionalna kuhinja Balkana obiluje raznovrsnim receptima, od kojih su mnogi inspirisani turskom kuhinjom. Ako volite ukuse sa Balkana i Turske, preporučujemo vam da istražite knjigu sa vekovima starim receptima koji će vas oduševiti i pomoći vam da oživite autentične ukuse kod kuće.
Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojoj raznovrsnosti i kvalitetu sastojaka. Ako ste ljubitelj italijanske hrane, ova knjiga je prava poslastica za vas. Otkrijte tajne stare italijanske kuhinje i upoznajte se sa receptima koji će vas ostaviti bez daha.
Kineska kuhinja je jedna od najomiljenijih svetskih kuhinja, a pravo je zadovoljstvo kuvati po tradicionalnim receptima. Kineska kuhinja nije samo hrana, već i način života i filozofija. U ovoj knjizi ćete pronaći originalne kineske recepte koje možete isprobati u udobnosti svog doma.
Ukoliko volite da eksperimentišete sa različitim ukusima i kulturama kroz hranu, knjige sa tradicionalnim receptima su pravo rešenje za vas. Pronađite inspiraciju i zadovoljstvo u pripremi autentičnih jela i uživajte u bogatstvu različitih ukusa i mirisa koje svaka kuhinja nosi.
