Kako da zgusnete grašak bez zaprške?

Nebojša Novaković avatar

Kuvari su konačno otkrili tajnu kako da grašak bude gust bez zaprške. Tajna se krije u pripremi sa mirođijom, koja daje poseban šmek i čini grašak gušćim nego obično. Ovo je recept koji je lagano za stomak, zdrav i ukusan, a nije potrebno imati posebnu kulinarsku veštinu da biste ga pripremili.

Sastojci za ovaj recept uključuju 500g graška, 500g svinjskog mesa (ili piletine), crni luk, praziluk, šargarepu, krompir, bijeli luk, instant krem čorbu od graška, suvi biljni začin, biber, slatku mljevenu papriku, mirođiju, kečap i suvi vlašac po želji.

Za pripremu recepta, prvo treba propržiti isjeckan crni luk i praziluk i dodati malo soli. Zatim treba dodati meso isjeckano na kockice i začiniti suvim biljnim začinom, biberom, slatkom mljevenom paprikom, tucanom ljutom paprikom i vlašcem po želji. Nakon što se meso malo uprži, treba dodati sitno sjeckan krompir, šargarepu i bijeli luk, promiješati, pa ubaciti grašak i ponovo promiješati.

Dodajte malo mirođije, kečapa i prelijte sve vodom. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri. Napravite supu sa toplom vodom, dodajte malo mirođije i prelijte i nju u grašak. Kuvajte otprilike 30-45 minuta, dok svi sastojci ne budu mekani i grašak gušći.

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i savršen je za ručak ili večeru. Grašak je bogat hranljivim sastojcima i vlaknima, što ga čini izuzetno zdravom opcijom za obrok. Svinjsko meso ili piletina u kombinaciji sa povrćem čini ovaj obrok izbalansiranim i ukusnim.

Mirođija koja se koristi u ovom receptu daje poseban miris i ukus jelu, a takođe pomaže da grašak bude gušći. Osim toga, mirođija je poznata po svojim blagotvornim svojstvima za probavu i ima antioksidativna svojstva.

Ovaj recept može biti savršen izbor za one koji žele brz, jednostavan i ukusan obrok koji je hranljiv i zdrav. Grašak se često koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta zbog svojih hranljivih svojstava i dobrog ukusa.

Uz pravilnu pripremu, grašak može biti ukusan i zdrav obrok za cijelu porodicu. Kombinacija graška sa svinjskim mesom ili piletinom, povrćem i začinima daje obroku bogat ukus i teksturu.

Zaključak je da grašak može biti gust i ukusan bez korištenja zaprške, samo uz dodatak mirođije i pravilnu pripremu. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i idealan je za sve koji vole ukusnu i zdravu hranu. Isprobajte ovaj recept kod kuće i uživajte u ukusnom obroku sa svojim najdražima.

Nebojša Novaković avatar