KAO OBLAK PUNOG MEKOG FILA: "Bela pahulja" – Omiljeni kolač Jovanke Broz

Nebojša Novaković avatar

Beli meki kolač sa kremastim filom je popularna letnja poslastica koja će osvežiti vaše nepce i zadovoljiti vašu slatku želju. Ovaj ukusni kolač je lagan, prozračan i idealan je izbor za tople dane kada želite nešto osvežavajuće, ali i ukusno.

Osnovni sastojci za pripremu ovog kolača uključuju brašno, šećer, jaja, margarin ili maslac, prašak za pecivo, so i vanilin šećer. Kremasti fil se obično pravi od slatke pavlake, šećera u prahu i dodatka omiljenog voća poput jagoda, malina ili breskvi. Kombinacija mekog testa i bogatog fila čini ovaj kolač neodoljivim i savršenim za svaku priliku.

Kada je reč o istoriji ovog kolača, on potiče iz tradicionalne evropske kuhinje i popularan je širom sveta. Kolači s kremastim filom su često prisutni na raznim svečanostima i proslavama, a njihova raznolikost u sastojcima i ukusu čini ih omiljenim među sladokusce.

Priprema belog mekog kolača sa kremastim filom je jednostavna i brza, pa čak i početnici u kuvanju mogu da se oprobaju u pravljenju ovog ukusnog deserta. Prvo je potrebno umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljeni margarin ili maslac i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Testo se zatim peče u prethodno zagrejanoj rerni dok ne postane zlatno smeđe boje.

Kremasti fil se priprema tako što se slatka pavlaka umuti sa šećerom u prahu dok ne dobije čvrstu teksturu, a zatim se dodaju iseckani plodovi voća po izboru. Nakon pečenja testa, kolač se seče na pola i fil se nanosi na donju polovinu, a zatim se prekriva gornjom polovinom testa. Kolač se može dodatno ukrasiti šlagom, voćem ili čokoladom po želji.

Beli meki kolač sa kremastim filom je odličan izbor za sve prilike, bilo da se radi o porodičnoj večeri, rođendanskoj proslavi ili kućnom okupljanju sa prijateljima. Ovaj kolač će sigurno obradovati sve goste i postati omiljeni desert na vašem jelovniku.

Uz to što je ukusan, beli meki kolač sa kremastim filom je i veoma privlačan za oko zbog svog lepog izgleda i šarenolikosti boja koje voće donosi filu. Uz malo truda i mašte, možete kreirati jedinstveni kolač koji će oduševiti sve prisutne i postati nezaboravan deo vaših slatkih trenutaka.

Na kraju, beli meki kolač sa kremastim filom je savršena letnja poslastica koja će vam pružiti osveženje i zadovoljiti vašu slatku želju. Ovo jednostavno jelo može se lako pripremiti kod kuće bez potrebe za posebnim kulinarskim veštinama, a rezultat će vas sigurno oduševiti. Isprobajte ovaj fantastičan kolač i uživajte u njegovom ukusu i teksturi koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.

Nebojša Novaković avatar