Naučna istraživanja potvrđuju da prehrana bogata zasićenim mastima povećava rizik od srčanog udara, moždanog udara i ostalih kardiovaskularnih bolesti. Zbog toga je važno smanjiti unos hrane poput hamburgera, slanine, suvomesnatih proizvoda i maslaca. Međutim, postoji jedna masna hrana koja se preporučuje za zdravlje srca – riba.

Za razliku od zasićenih masti, nezasićene masti kao što su mononezasićene i polinezasićene masti korisne su za zdravlje srca. One pomažu povećati HDL („dobri“) holesterol i smanjiti LDL („loši“) holesterol. Kardiolozi preporučuju redovno konzumiranje ribe jer je izvrstan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina koje smanjuju rizik od srčanih bolesti.

Losos je posebno preporučljiva riba zbog visokih nivoa omega-3 masnih kiselina. Ostale ribe bogate omega-3 masnim kiselinama uključuju sardine, pastrmku i skušu. Osim toga, ove ribe sadrže i vitamin D, koji može smanjiti razinu triglicerida, upalu i rizik od abnormalnog srčanog ritma.

Redovno konzumiranje ribe može imati pozitivan uticaj na zdravlje srca i cjelokupno zdravlje. Uz pravilnu ishranu bogatu nezasićenim mastima, redovnu fizičku aktivnost i kontrolu faktora rizika poput pušenja, moguće je smanjiti rizik od srčanih oboljenja i poboljšati kvalitetu života.

Uzimanje omega-3 dodataka može biti korisno za one koji ne jedu dovoljno ribe ili su izloženi većem riziku od srčanih bolesti. Međutim, najbolji način za obezbeđivanje potrebnih hranjivih materija je kroz ishranu, posebno konzumacijom raznovrsnih i svežih namirnica poput ribe.

Uz pravilnu ishranu, redovno vežbanje, održavanje zdrave telesne težine i izbjegavanje loših navika poput pušenja, možemo održati zdravlje srca i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Riba, posebno losos, je jedan od ključnih sastojaka zdrave ishrane za srce, zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina i drugih hranjivih sastojaka koji pozitivno utiču na kardiovaskularno zdravlje.