Ako ste među onima koji ne mogu zamisliti jutro bez šoljice kafe, niste sami. Kafa je za mnoge postala nezaobilazni deo jutarnje rutine. Iako se često smatra da je konzumacija kafe bezbedna i korisna za zdravlje, kardiolozi upozoravaju na to da određeni načini pripreme ovog napitka mogu imati negativne posledice po srce.
Prema rečima dr Eda Paza, istraživanja su pokazala različite rezultate, ali crna kafa bez dodatka šećera može imati pozitivan uticaj na zdravlje. On ističe da kafa može povisiti krvni pritisak i povećati ukočenost arterija, što može biti štetno za srce. Međutim, postoje dokazi da umerena konzumacija kafe može smanjiti rizik od visokog pritiska i povišenog holesterola.
Kardiolozi naglašavaju da način pripreme kafe igra ključnu ulogu u njenom uticaju na zdravlje srca. Dr Paz savetuje umerenu konzumaciju, ograničavajući se na jednu šoljicu dnevno. S njim se slaže dr Sem Setareh, koji takođe preporučuje umerenu konzumaciju, posebno kada je reč o crnoj kafi. Istraživanja pokazuju da jedna do dve šoljice crne kafe dnevno mogu poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sistema, zahvaljujući antioksidansima.
Međutim, prekomeran unos kofeina može povećati broj otkucaja srca i krvni pritisak, posebno kod osoba koje su osetljive na kofein. Dr Setareh upozorava na zaslađene napitke, kao što su kafe s karamelom ili slatki kapućini, koje nisu dobre za srce. Ovi napici često sadrže velike količine šećera, što može poništiti potencijalne koristi kafe.
Dr Paz dodaje da treba izbegavati kafe s visokim sadržajem šećera, kao što su one s raznim sirupima, jer nisu dobre za srce. Svakodnevno konzumiranje kafe s dodatim šećerom može imati ozbiljne posledice po zdravlje. Dodati šećer ima malu nutritivnu vrednost i može izazvati razne zdravstvene probleme, uključujući oštećenje krvnih sudova i povećanje rizika od srčanih bolesti.
Prekomerni unos šećera može dovesti do nakupljanja plaka u arterijama, što dodatno povećava rizik od srčanih oboljenja, dijabetesa i visokog pritiska. Dr Setareh ističe da kombinacija šećera i kofeina može dodatno opteretiti organizam, izazivajući stresnu reakciju i povećavajući pritisak.
Za one koji uživaju u zaslađenoj kafi, dr Paz preporučuje pripremu kod kuće, gde možete kontrolisati količinu šećera. Umesto šećera, savetuje dodavanje cimeta, koji može biti koristan za srce. Ako volite kafu, preporučuje se da se odlučite za jednostavnije opcije, poput crne kafe ili espresa, ili da dodate nezaslađeno biljno mleko.
Važno je pridržavati se umerenosti. Čak i konzumacija crne kafe može postati problematična ako se pije prečesto tokom dana. Dr Paz naglašava da je ključno održati ravnotežu, uživajući u jednoj šoljici svakog jutra i tokom dana pijenju vode ili napitaka s niskim sadržajem šećera i bez kofeina.
U zaključku, kafa može imati i pozitivne i negativne efekte na zdravlje srca, u zavisnosti od načina pripreme i konzumacije. Umerena konzumacija, sa naglaskom na crnu kafu i izbegavanje dodatnog šećera, može doprineti očuvanju zdravlja kardiovaskularnog sistema. Stoga, kako bi uživali u beneficijama ovog popularnog napitka, važno je pristupiti njegovoj konzumaciji sa pažnjom i umerenošću.
