Čizkejk je kolač koji je popularan širom svijeta i sastoji se od tri dijela: donji sloj od keksa ili biskvita, centralni sloj od sira, te voće ili preliv na vrhu. Ova poslastica datira još iz doba stare Grčke, a prvi put je spomenut u knjizi grčkog doktora Egemiusa. Recept je kasnije prihvaćen i od strane Rimljana, te se proširio širom svijeta.

Moderni čizkejk najviše podsjeća na onaj prvi put napravljen u SAD-u krajem 19. vijeka. Bez obzira da li se pravi sa svježim voćem, sirom ili pavlakom, čizkejk ostaje omiljeni kolač među mnogima i nosi epitet najboljeg kolača.

Tokom proljećnih dana, umjesto klasičnog čizkejka, možete napraviti čizkejk u čaši. Ovaj desert je osvježavajući, ukusan i lagan, te je omiljen među ljudima širom svijeta. Recept za čizkejk u čaši je jednostavan i brz za pripremu, te će vam pružiti isti neponovljivi ukus omiljene poslastice.

Za pripremu čizkejka u čaši, potrebni su vam keks, margarin, grčki jogurt, svježi krem sir, slatka pavlaka, šećer u prahu, voće po izboru (šumsko voće, jagode, maline, višnje), šećer i limunov sok. Keks sameljite i pomiješajte sa margarinom sobne temperature, te smjesu rasporedite u čaše. Slatku pavlaku izmutite sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsta, a jogurt pomiješajte sa svježim sirom. Dodajte ovu smjesu u umućenu pavlaku i nježno miješajte dok se sjedini. Kremu dodajte na pripremljenu podlogu od keksa i ostavite u frižideru na sat vremena. Voće iseckajte na sitno, pa kuvajte sa šećerom i limunovim sokom dok se ne zgusne. Ovaj preliv dodajte na čizkejk i vratite u frižider do posluživanja.

Savjet je da se doza sastojaka prilagodi veličini čaše, a voće u prelivu se može mijenjati po želji, najbolje je koristiti kiselkasto voće poput višanja, malina ili bobičastog voća. Pratite nas na našim društvenim mrežama za više recepata i savjeta.

Uživajte u ovom neodoljivom desertu koji će vas osvojiti svojim jedinstvenim ukusom i laganim teksturama. Čizkejk u čaši je savršen izbor za proljetne dane kada želite osvježavajuću poslasticu koja će zadovoljiti vaša nepca. Isprobajte ovaj recept i oduševite svoje goste sa ovom jednostavnom, ali ukusnom poslasticom.