Kroketi su popularno jelo koje se obično pravi od krompira, ali postoji varijanta koja se pravi sa šampinjonima, a mnogi smatraju da je ukusnija. Ovi kroketi sa šampinjonima su jednostavni za pripremu, a evo i recepta.

Za pripremu ovih ukusnih kroketa sa šampinjonima, potrebno je pripremiti sledeće sastojke: 400 g šampinjona, veća glavica crnog luka, 4 jajeta, 100 g prezli, šaka sitno seckanog peršuna, 50 g putera, 5 kašika brašna, 50 ml mleka, so, biber, ulje za prženje.

Prvo je potrebno sitno iseckati luk i pržiti ga na puteru dok ne omekša. Zatim dodajte sitno seckane šampinjone, posolite, pobiberite i promešajte. Dodajte malo brašna i promešajte. Umutite tri jajeta sa mlekom i dodajte u smesu od šampinjona, brzo mešajući da se ne bi zgusnulo. Sklonite sa vatre i umešajte peršun. Umutite preostalo jaje i pripremite prezle. Od prohlađene smese oblikujte krokete željenog oblika, umočite ih u jaje, pa u prezle, i pržite u dubokom ulju. Poslužite ih posute sa malo sira.

Ovi kroketi sa šampinjonima su ukusni i hrskavi, idealni kao predjelo ili kao lagani obrok. Mogu se poslužiti sa različitim prilozima, a sigurno će zadovoljiti i najprobirljivije goste.

Uz ovaj recept, predstavljamo vam zanimljive knjige koje donose tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje, turske kuhinje, italijanske kuhinje, kao i originalne kineske recepte. Sve ove knjige pružaju uvid u različite kulinarske tradicije i omogućavaju vam da istražite ukuse i običaje različitih kultura.

Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje su prava riznica podataka o jelima koja su se nekada pripremala sa puno pažnje i ljubavi. Ova knjiga će vam pomoći da očuvate tradicionalne recepte i da ih prenesete na mlađe generacije.

Turska kuhinja je poznata po bogatim ukusima i mirisima, a u ovoj knjizi možete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani. Upoznajte se sa tajnama turske kuhinje i otkrijte nove ukuse i kombinacije sastojaka.

Italijanska kuhinja je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih kuhinja u svetu, a ova knjiga vam pruža priliku da istražite njene tradicionalne recepte sa potpisom starih majstora. Upoznajte se sa istorijom Italije kroz njenu kuhinju i uživajte u autentičnim ukusima ove prelepe zemlje.

Kineska kuhinja je posebna po svojim aromatičnim začinima i jedinstvenim kombinacijama sastojaka. Ova knjiga vam omogućava da otkrijete originalne kineske recepte i da naučite kako da pripremite tradicionalna kineska jela kod kuće. Zavirite u svet kineske kuhinje uz pomoć ovog remek-dela.

Uživajte u pripremi kroketa sa šampinjonima i istražite različite kulinarske tradicije kroz zanimljive knjige koje vam donose autentične recepte iz celog sveta. Otkrijte nove ukuse, tehnike i običaje kroz bogatu kulinarsku baštinu različitih kultura i uživajte u kuvanju kao nikada ranije.