Pite su jelo koje se obožava u svim uzrastima, od najmlađih do najstarijih. U današnjem tekstu predstavljamo recept za mini pite punjene sirom i kobasicama, koje će biti savršen izbor za doručak ili večeru.

Sastojci koji su potrebni za pripremu ovih ukusnih pita su suvi kvasac, topla voda, brašno, so, puter, čedar sir, kobasice i žumance. U posudi treba pomešati kvasac sa toplom vodom, dodati brašno i so, zamesiti testo i ostaviti ga da odstoji. Nakon toga testo treba podeliti na loptice, ostaviti da odstoji još malo, a zatim razvući tanko i premazati puterom. Nakon toga testo treba preklopiti više puta, oblikovati kocke i ostaviti u zamrzivaču.

Nakon što se testo odmori, treba ga razvući oklagijom i naseći na kvadratiće. Na svaki kvadratić dodati iseckan čedar sir i kobasice, zatim sve preklopiti i oblikovati kao paketiće. Pite treba ređati u pleh obložen pek papirom, premazati žumancetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni.

Ova jela su ne samo ukusna, već i nositelj tradicije i načina života kada se vreme posvećivalo pripremi hrane i porodičnim obrocima. Poručite knjige sa tradicionalnim receptima kao inspiraciju za očuvanje domaće kulinarske tradicije.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na balkanskim narodima, a ova knjiga donosi neke od najstarijih recepata koji će obogatiti vašu kuhinju. Italijanska kuhinja također ima svoju specifičnost i ovaj putopis kroz istoriju, običaje i kulturu Italije će vam otkriti tajne najvećih majstora kulinarske umetnosti.

Jeremy Pang, osnivač azijske kuhinje u Londonu, svoje znanje prenosi kroz ovu knjigu sa originalnim kineskim receptima koji će vas oduševiti. Neka vam ove knjige budu inspiracija za nova kulinarska putovanja i otkrića.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih ukusnih pita, koje su savršen obrok za svako doba dana i za sve generacije. Očuvajte tradiciju i ljubav prema kulinarskim delicijama, jer sa dobrim jelom nikada ne možete pogrešiti.