Šamnita je tradicionalno slatko jelo koje je omiljeno među mnogim domaćicama. Da biste pripremili ukusan šamnit, trebate slijediti ovaj provjereni recept koji garantuje mekanu koricu i savršen šam koji neće spasti čak ni nakon nekoliko dana.

Za pripremu šamnite potrebno je 6 jaja, 24 kašike šećera, 6 kašika ulja, 6 kašika mleka, 6 kašika brašna, kašičica praška za pecivo, kašika limunovog soka i 2 kesice vanilin-šećera. Prvo odvojite žumanca od belanaca i belanca stavite sa strane. Zatim pomešajte žumanca sa 6 kašika šećera, mleka, ulja i brašna. Dodajte prašak za pecivo i dobro umutite varjačom. Koru za šamnitu pecite u plehu obloženom pek-papirom na 180 stepeni oko 15 minuta. Nakon pečenja, ostavite koru da se ohladi.

U drugoj posudi, stavite belanca koje ste prethodno odvojili i dodajte 18 kašika šećera. Stavite ih da se kuvaju na pari, tj. iznad posude sa vrelom vodom na srednje jakoj vatri. Mešajte belanca i šećer žicom za mućenje. Dodajte vanilin-šećer i limunov sok, pa kuvajte još 5 minuta na pari. Smesa će postati ređa tokom kuvanja, ali ne brinite, to je normalno. Kada sklonite smesu sa vatre, upotrebite mikser da mutite šam desetak minuta. Premažite ohlađenu koru šamom, ukrasite po želji sa rastopljenom ili rendanom čokoladom i ostavite da se hladi do služenja.

Ovaj recept je jednostavan za pripremu i garantuje savršen rezultat. Šamnita je slatko jelo koje će obradovati vaše ukućane i biti idealan završetak svakog obroka.

Tradicionalna kuhinja ima posebno mesto u svakoj kulturi, jer odražava istoriju i običaje jednog naroda. Knjige sa receptima su idealan način da očuvate tradicionalnu domaću kulinarsku baštinu. Poručite knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ i uživajte u ukusima prošlosti.

Turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na balkanske narode, a vekovima stare recepte možete pronaći u knjizi „TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima“. Uz ove recepte možete uneti novu dimenziju u svoju kuhinju i otkriti čari različitih kulinarskih tradicija.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim ukusnim jelima i bogatim tradicijama. Knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ pruža priliku da se upoznate sa najboljim receptima italijanske kulinarske umetnosti i da se uputite na jedinstveno putovanje kroz gastronomsku istoriju Italije.

Kineska kuhinja je još jedna svetski poznata kuhinja koja privlači ljubitelje hrane širom sveta. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ autora Jeremy Panga pruža jedinstven uvid u tradicionalne kineske recepte i tehnike pripreme. Uz ovu knjigu možete naučiti kako da pripremate autentične kineske specijalitete kod kuće.

Uz prave recepte i savete, možete unaprediti svoje kulinarske veštine i oživeti tradicionalne recepte koje će ceniti i vaše ukućane. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se neguju tradicija i ljubav prema domaćoj hrani. Nabavite knjige sa tradicionalnim receptima i krenite na putovanje kroz različite kuhinje sveta.