Naučnici su otkrili da se određene vrste bakterija hrane ljudskom krvlju, a nazvali su taj fenomen „bakterijskim vampirizmom“. Američki tim sa Vašingtonskog državnog univerziteta otkrio je da bakterije privlači tečni dio krvi koji sadrži hranljive materije, uključujući aminokiselinu serin. Rezultati istraživanja objavljeni su u časopisu „eLife“ i mogu pomoći u efikasnijem liječenju pacijenata sa inflamatornim bolestima crijeva. Studija je identifikovala tri vrste bakterija – Salmonella enterica, Escherichia coli i Citrobacter koseri – koje se hrane krvnim serumom i mogu biti smrtonosne za pacijente. Ovi novi uvidi mogu pomoći u borbi protiv infekcija krvotoka i razvoju novih terapija. Ovo istraživanje naglašava važnost otkrivanja novih mehanizama infekcija i unapređenju liječenja infektivnih bolesti.