Šangaj u Kini je grad poznat po svom velikom broju kafića, što ga čini mestom sa najvećim brojem lokala za ispijanje kafe na svetu. Ovaj grad je nadmašio Tokio i London na listi gradova sa najviše kafića. Kafići su neizostavan deo svakodnevnog života Šangajaca, koji obožavaju da provode vreme u ovim lokalima sa svojim prijateljima i porodicom.

Kultura kafića u Šangaju se razvijala godinama, a danas je konkurencija među kafićima zaista velika. Zvaničnici Šangaja tvrde da u gradu postoji više od 8.000 kafića, dok je izveštaj sa Šangajskog međunarodnog festivala kulture kafe beležio 9.553 kafića na kraju 2023. godine.

Dong Ksaoli, vlasnica jednog malog kafića u Šangaju, ističe da nije lako održavati sopstveni kafić u ovom gradu. Ulaganja su visoka u odnosu na zaradu, jer je neophodno kupiti skupe mašine i uložiti novac u dekoraciju lokala. Kinesko tržište kafe je veoma konkurentno, sa novim kafićima koji se otvaraju svakodnevno. Kako bi se izdvojili iz mase, kafići moraju da budu atraktivni i da nude jedinstvene i ponekad neobične ukuse kafe.

Poseta kafićima u Šangaju se smatra modnim i urbano. Poseta kafićima je popularna među svim generacijama jer su ovi lokaliteti centri društvenog života, mesta gde se ljudi okupljaju, druže i uživaju u razgovoru. Šangaj je dugo bio međunarodni trgovački grad, te su stanovnici već odavno prešli na konzumaciju kafe. Manji gradovi u Kini polako dobijaju različite vrste kafića kako bi pratili trendove.

Kafići u Šangaju ne nude samo običnu kafu, već često imaju raznovrsnu ponudu različitih ukusa i vrsta kafe. Kreativnost i inovacija su važni faktori u ovom poslu, jer je neophodno privući goste svojim ponudama i uslugama. Osim toga, ambijent i dekoracija kafića igraju važnu ulogu, jer su stanovnici Šangaja veoma zahtevni po pitanju estetike i atmosfere u kojoj piju kafu.

Iako je konkurencija među kafićima u Šangaju velika, ljubav prema kafi ne jenjava. Šangajci su poznati po svojoj strasti prema kafi, te se kafići u ovom gradu smatraju mestom gde se može uživati u najboljoj šoljici ovog napitka. Za mnoge ljude, odlazak u kafić u Šangaju je više od običnog ispijanja kafe, već je to deo njihove svakodnevice i važan deo njihovog društvenog života.

U svetu kafe, Šangaj se ističe kao jedan od najznačajnijih gradova, sa najvećim brojem kafića na svetu. Taj status je rezultat ljubavi prema kafi, kao i velikog truda i ulaganja koje vlasnici kafića ulažu u poslovanje. Uprkos izazovima i konkurenciji, kafići u Šangaju i dalje privlače veliki broj posetilaca i održavaju svoju reputaciju kao mesta gde se može uživati u kafi na najbolji mogući način.