Mint brauni je jedan od neodoljivih kolača koji će osvojiti svačije srce svojim osvežavajućim ukusom mente. Ovaj kolač je lako pripremiti i sigurno će postati omiljeni desert u vašoj kući. Sa kombinacijom čokolade, mente i punjenjem od šlaga, ovaj kolač je prava poslastica koja će vas oduševiti.
Za pripremu ovog ukusnog mint braunija, potrebni sastojci su kako za koru, tako i za fil i preliv od čokolade. Za koru je potrebno čokolada za kuvanje, šećer, puter, jaja, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i bademi. Za fil se koristi omekšali puter, krem-sir, šlag, šećer u prahu, ekstrakt mente i zelena boja za hranu. Za čokoladni sloj su potrebni šlag, čokolada za kuvanje i puter.
Postupak pripreme sastoji se od pravljenja kore, fila i preliva od čokolade. Za koru, jaja, šećer i vanilin šećer se penasto umute, zatim se dodaju puter, čokolada za kuvanje, brašno sa praškom za pecivo i bademi. Smesu treba peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta. Za fil, puter i krem-sir se umute dok ne dobiju glatku masu, zatim se dodaje šlag, šećer u prahu i ekstrakt mente. Na kraju se doda zelena boja za hranu i fil se sipa preko ohlađene kore i stavlja u frižider na najmanje jedan sat. Za čokoladni sloj, svi sastojci se zagrevaju u šerpi dok se ne istope i sjedine, zatim se preliv sipa preko ohlađenog fila i stavlja u frižider da se stegne.
Mint brauni je idealan desert za sve ljubitelje čokolade i mente. Osvežavajući ukus mente savršeno se slaže sa bogatim ukusom čokolade i šlaga, pružajući tako savršeno balansiranu poslasticu. Sa lakoćom se priprema, a sigurno će zadovoljiti svačije nepce.
Kulinarske tradicije se često prenose kroz recepte i jela koja se pripremaju u porodičnim domovima. Tako, knjiga Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje donosi riznicu starih recepata koji će vam pomoći da očuvate domaću kulinarsku tradiciju. Turska kuhinja također ima veliki uticaj na balkanske narode, a knjiga koja predstavlja vekovima stare turske recepte će vas odvesti na put kroz ukuse i običaje tog regiona. Slično, Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora, predstavlja recepte koje su stari majstori kulinarske umetnosti Italije prenosili kroz generacije. Kineska kuhinja također ima svoje mesto u svetskoj kulinarskoj tradiciji, a knjiga Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti vas vodi kroz autentične ukuse i tehnike kineske kuhinje.
Ukoliko želite da otkrijete nove recepte, saznanja o kulinarskoj tradiciji i da se upustite u avanturu ukusa, ove knjige će vam pružiti dragoceno i inspirativno iskustvo. Zahvaljujući ovim knjigama, moći ćete da istražite bogatstvo svetskih kuhinja i unesete novu dimenziju u svoje kulinarske veštine.
Uživajte u pripremi mint braunija i istraživanju kulinarstva kroz autentične recepte i tradicije koje ove knjige nude. Saznajte više o kulinarskim tajnama različitih kuhinja i upotpunite svoje gastronomske sposobnosti novim, ukusnim receptima. Uzdignite svoje kulinarsko umeće na viši nivo i otkrijte čari svetske kuhinje kroz jedinstvene i inspirativne knjige koje će vam pružiti nezaboravno iskustvo kuhanja.
