Kako napraviti ukusnu posnu pitu od soje
Posna pita od soje je jednostavno pripremljeno jelo koje može biti odličan izbor za vegetarijance ili ljude koji poste. Soja je bogat izvor proteina i zbog toga je odlična zamena za meso. U nastavku vam donosimo recept kako napraviti ovu ukusnu posnu pitu od soje.
Prvo što trebate uraditi je da potopite soju u vrelu vodu i ostavite da odstoji oko 12-15 minuta kako bi nabubrila. Nakon toga je dobro ocedite i stavite sa strane. Zatim iseckajte praziluk i crni luk, pa ih propržite na malo ulja dok ne omekšaju. Dodajte oceđenu soju u tavu i pržite sve zajedno još nekoliko minuta. Po ukusu dodajte so i biber.
Sada je vreme da se pripremi testo za posnu pitu. Uzmite tri kore i stavite ih u podmazan pleh. Poprskajte kore mešavinom ulja i vode, pa na svaku koru nanesite 2-3 kašike fila od soje. Nastavite ovaj postupak dok ne utrošite sav materijal. Na poslednji sloj kora opet nanesite malo mešavine ulja i vode kako biste dobili hrskavu koru.
Stavite pleh sa posnom pitom u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite dok pita ne porumeni. Nakon toga izvadite pitu iz rerne i ostavite je da se malo prohladi pre sečenja i serviranja.
Posna pita od soje je jednostavno jelo koje može biti odličan izbor za ručak ili večeru. Uz dodatak svežeg povrća ili salate može biti veoma ukusna i hranljiva opcija za vegetarijance ili ljude koji poste.
Soja kao biljka je veoma bogata proteinima, a tu su i ostale hranljive materije poput vitamina, minerala i vlakana. Zbog toga se preporučuje da se češće koristi u ishrani kao zamena za meso ili mlečne proizvode.
Uprkos svim svojim prednostima, treba imati na umu da neke osobe mogu imati intoleranciju na soju ili alergijsku reakciju. Ukoliko imate bilo kakve zdravstvene tegobe ili preosetljivost na određene namirnice, pre nego što uključite soju u ishranu konsultujte se sa lekarom ili nutricionistom.
Da biste dodali više ukusa posnoj piti od soje, možete eksperimentisati sa različitim začinima i dodacima. Na primer, možete dodati sitno iseckano povrće poput paprike, šargarepe ili paradajza ili za dodatnu aromu koristiti začine poput ruzmarina, majčine dušice ili peršuna.
Posnu pitu od soje možete servirati kao glavno jelo uz razne priloge poput krompira, pirinča ili sveže salate. Takođe je odličan izbor za piknike, rođendane ili porodična okupljanja jer se može jesti i toplo i hladno.
Uz sve navedene prednosti, posna pita od soje je i veoma ekonomično jelo jer su osnovne namirnice kao što su soja, luk i kore za pitu veoma pristupačne i lako dostupne.
Ukoliko želite da eksperimentišete sa receptom za posnu pitu od soje, možete dodati i druge sastojke poput pečuraka, spanaća ili crvenog pasulja kako biste dobili drugačiji ukus i teksturu.
Posna pita od soje je veoma hranljivo i ukusno jelo koje može biti odličan izbor za sve ljude koji vole da eksperimentišu sa hranom i koriste zdrave sastojke u ishrani. Uz malo kreativnosti i truda, možete napraviti razne varijacije ove posne pite i obradovati svoje ukućane i goste svojom kulinarskom veštinom. Uživajte u pripremi i konzumiranju ove ukusne posne pite od soje!
