Heljda je žitarica koja je bogata belančevinama, vlaknima i zdravim složenim ugljikohidratima, što je čini superhranom koju biste trebali uključiti u svoju ishranu. U nastavku pročitajte kako možete pripremiti ukusnu salatu sa heljdom koja će vas zasititi i pružiti vam obilan obrok.
Sastojci za ovu salatu su 100 grama zrna heljde, kocka feta sira, 2 kuvane cvekle, 50 grama rukole i miks zelenih salata, 100 grama čeri paradajza, te za sos 2 kašike jogurta, 1 kašika majoneza i so.
Prvo isecite sir i kuvanu cveklu na kockice, a čeri paradajz na polovine. Dodajte kuvanu i ohlađenu heljdu u salatu. Pripremite sos tako što ćete u činiju staviti jogurt, majonez i so, dobro izmešajte. Prelijte salatu sosom i na vrh stavite rukolu i miks zelenih salata.
Ova salata je osvežavajuća, puna hranljivih sastojaka i idealna za ručak ili večeru. Heljda je odličan izbor za one koji žele da unesu više proteina i vlakana u ishranu, a kombinacija sa povrćem i sirom čini ovu salatu ukusnom i zasitnom.
Heljda je žitarica koja se tradicionalno koristi u ishrani na Balkanu i ima mnogo zdravstvenih benefita. Bogata je antioksidansima i mineralima poput magnezijuma, gvožđa i cinka. Takođe, heljda je bez glutena, pa je pogodna za osobe koje imaju intoleranciju na gluten ili celijakiju.
Uključivanje heljde u ishranu može pomoći u regulisanju nivoa šećera u krvi, smanjenju holesterola i održavanju zdrave telesne težine. Takođe, heljda može pomoći u održavanju zdravlja srca, poboljšanju varenja i jačanju imunološkog sistema.
Osim u salatama, heljda se može koristiti i u pripremi kaša, palačinki, supa i raznih drugih jela. Možete je kombinovati sa različitim vrstama povrća, mesom ili mlečnim proizvodima kako biste dobili raznovrsne obroke i uživali u njenim blagodetima.
Uz pravilan način pripreme, heljda može postati vaš omiljeni sastojak u kuhinji i doprineti vašem zdravlju i blagostanju. Isprobajte recept za salatu sa heljdom i uživajte u ukusnom i hranljivom obroku koji će vas zasititi i osvežiti.
Heljda je namirnica koja zaslužuje da se nađe na vašem tanjiru zbog svojih brojnih zdravstvenih benefita i hranljivih svojstava. Uključite je u svoju ishranu i otkrijte sve što može da vam pruži kako biste održali zdravu i balansiranu ishranu.
