‘Intuitivno jedenje’ je novi pristup ishrani koji se temelji na prepoznavanju potreba našeg tela za određenim namirnicama, bez nepotrebnog ograničavanja i dijeta. Svi se rađamo s intuicijom koja je povezana s hranom, ali tokom života nailazimo na mnogo zabrana i suprotnih informacija. Uvođenjem ‘intuitivnog jedenja’ vraćamo se instinktivnom prepoznavanju prave fizičke gladi i prepoznajemo emocionalnu glad koja često dovodi do prejedanja.
Autorice Evelin Tribole i Elis Reš predstavile su devet pravila ‘intuitivnog jedenja’ koje uključuju zaboravljanje dijeta, prepoznavanje biološke gladi, izbacivanje zabrana, blagost prema sebi, poštovanje osećaja sitosti, uživanje u hrani, suzbijanje emocionalnog jedenja, poštovanje telesne građe i fokusiranje na zdravlje.
Važno je prepoznati potrebe svog tela, prestati sebe kažnjavati za greške u ishrani, praktikovati umerenost i slušati signale koje telo šalje. ‘Intuitivno jedenje’ nije samo način ishrane, već je i učenje o samopouzdanju, samoprihvatanju i ljubavi prema svom telu. Pruža nam slobodu da uživamo u hrani bez osećaja krivice i stvara zdrav odnos prema ishrani koji nam koristi ne samo fizički, već i emocionalno.