Dobri stari kolači koje su nekada pripremale naše bake i tetke ponovo su aktuelni i postaju omiljeni kod mlađe generacije. Među njima se ističe štrudla sa šljivama i čokoladom, koja je postala pravi hit među mladima.

Ova čuvena štrudla se priprema brzo i jednostavno, a njen ukus je neodoljiv. Originalni recept iz bakine sveske obećava pravi slatki užitak koji će osvojiti svačije srce.

Sastojci za testo uključuju 500 grama brašna, kašičicu soli, dve kesice vanilin-šećera, 100 ml ulja, kašiku sirćeta i 3,5 dl tople vode. Sa druge strane, za fil će vam biti potrebno 1,25 kg šljiva, pet kašika šećera, tri kesice vanilin-šećera, 10 grama cimeta, 100 grama crne čokolade, 200 grama glatkog brašna, malo ulja i šećer u prahu za posipanje.

Za pripremu štrudle pomešajte suve sastojke za testo, dodajte tečne sastojke i zamesite testo. Premažite ga sa malo ulja i ostavite da naraste. U međuvremenu, pripremite fil tako što ćete iseći šljive na tanke kriške, pomešati ih sa šećerom, vanilin-šećerom i cimetom. Kada je testo naraslo, podelite ga na četiri dela i razvucite svaki deo. Nafilujte šljivama, preko njih narendajte čokoladu, zatim urolajte testo. Pecite na 190 stepeni oko sat vremena, a zatim ostavite da se ohladi pre sečenja i posipanja šećerom u prahu.

Ovaj jednostavan recept će vam omogućiti da brzo i lako napravite divnu štrudlu koja će oduševiti sve ukućane. Njena kombinacija šljiva i čokolade pružiće vam fantastičan ukus koji će vas podsetiti na tradicionalne recepte naših baka i tetki.

Dobar starinski kolač nikada ne izlazi iz mode, a sa ovim modernim pristupom u pripremi, štrudla sa šljivama i čokoladom postaje savršen desert za svaku priliku. Uživajte u pripremi ovog tradicionalnog kolača i obradujte svoje najdraže ukusom i mirisom starih vremena koji će im sigurno pružiti posebno zadovoljstvo.

Stari recepti imaju posebnu čar i toplinu, koji se prenose iz generacije u generaciju. Sa malo truda i ljubavi prema kuvanju, možete stvoriti kolače koji će vas vratiti u detinjstvo i pružiti vam prijatne uspomene na dane provedene sa voljenim osobama.

Zato ne oklevajte da isprobate ovaj recept za štrudlu sa šljivama i čokoladom i uživate u jedinstvenom ukusu koji će vas oduševiti. Tradicionalna jela uvek imaju posebno mesto u našim srcima, a ovaj kolač će vas podsetiti na lepe trenutke provedene u krugu porodice i prijatelja. Neka se miris ove štrudle širi vašim domom i donese vam toplinu i radost koju pružaju tradicionalni recepti i stari dobri kolači.