Ako vam je potrebna inspiracija za doručak, predlažemo vam da napravite pitu sa feta sirom i peršunom od domaćih kora. Iako pravljenje domaćih kora može zahtevati veštine, ne treba da se obeshrabrite jer uz malo truda i vežbe možete postići odlične rezultate. U ovom receptu ćemo vam pokazati kako da napravite ukusnu pitu koja će vas oduševiti.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je 500 g brašna, 1 kašika šećera, 1 kašičica soli, 250 ml tople vode, 1 kašika ulja, 100 g putera, 20 g skorba, 100 g feta sira, 40 g peršuna. Prvo ćete u posudi pomešati brašno, šećer, so, topu vodu i kašiku ulja. Umesite mekano testo i ostavite da odstoji pola sata pokriveno providnom folijom. Nakon toga, testo isecite na 6 delova i oblikujte loptice. Ponovo pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.

Zatim svaku lopticu razvucite na nauljenoj površini, premažite je istopljenim puterom, pospite rendanim feta sirom i seckanim peršunom, te urolajte i oblikujte pužiće pritiskajući ih lagano rukom. Pripremljene pužiće pržite u tiganju na malo ulja sa obe strane po 4 minuta. Rezultat će biti ukusna pita sa hrskavom koricom i punjenjem od feta sira i peršuna.

Ovaj recept nije samo ukusan, već je i deo tradicije domaće kuhinje. Pravljenje domaćih kora i priprema jela poput ove pite može vam pružiti neverovatno iskustvo i osećaj zadovoljstva. Zaista je posebno uživati u jelu koje ste sami napravili od osnovnih sastojaka.

Uz tradicionalne recepte poput ovog, možemo zaviriti u prošlost i otkriti kako su naši preci pripremali jela sa ljubavlju i pažnjom. U današnje vreme kada je brza hrana postala dominantna, važno je sačuvati tradicionalne recepte i način pripreme jela.

U knjigama poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ možete pronaći riznicu podataka o starim receptima i načinu pripreme jela koji su nekada bili deo svakodnevnog života. Ove knjige nisu samo kolekcija recepata, već prava prilika da oživite duh tradicije kroz svoju kuhinju.

Turska kuhinja je takođe ostavila dubok trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi sa vekovima starim receptima pronaći ćete mnoge ukusne specijalitete koji će obogatiti vaš jelovnik i podići nivo vaših kulinarskih veština.

Najveći uticaj na balkansku kuhinju imala je turska kuhinja, koja je svojim začinima, tehnikama pripreme i specifičnim jelima obogatila našu tradiciju. U knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći najbolje recepte koji će vam pomoći da upotpunite svoj jelovnik i uživate u autentičnim ukusima ovog podneblja.

Italijanska kuhinja je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih kuhinja u svetu. U knjizi „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i naučite kako da pripremate vrhunska jela sa savršenim ukusom.

Autor Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, u svojoj knjizi „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ deli sa čitaocima autentične recepte i tajne kineske kuhinje. Ova knjiga je pravo remek-delo koje će vam pomoći da savladate veštine kineske kuhinje i pripremate ukusna jela kod kuće.

Uživajte u pripremi domaćih jela, otkrivajte tradicionalne recepte i prepustite se čarima kulinarske umetnosti. Sa pravim receptima i malo truda možete postati pravi majstor kuhinje i oduševiti svoje najmilije ukusnim obrocima. Iskoristite priliku da istražite svet gastronomije i uživate u autentičnim ukusima različitih kuhinja širom sveta.