Doručak je nešto što svi znamo da je važno, ali nekima od nas nedostaju navike da ga redovito jedemo. Međutim, istraživanja pokazuju da je doručak ključan za naše zdravlje i da može imati dalekosežne posledice ako ga preskačemo.

Od malih nogu učeni smo da je doručak najvažniji obrok u toku dana. Poznati pisac naučne fantastike Robert Anson Heinlein je bio u pravu kada je rekao da „čak ni kraj sveta ne bi trebao da vas zatekne bez dobrog doručka.“ Zdrav doručak ne samo da nam pruža energiju za početak dana, već utiče na naš metabolizam, balansira nivo šećera u krvi, pomaže u kontroli težine, poboljšava zdravlje srca i funkciju mozga.

Istraživanje Food Insight-a pokazuje da više od 90% ljudi smatra doručak najvažnijim obrokom u danu, ali samo 44% njih redovno doručkuje. Preskakanje doručka može dovesti do različitih zdravstvenih problema, uključujući stres, umor, gojaznost i dijabetes. Osim toga, hormoni gladi mogu nas dovesti do prejedanja tokom dana, a nedostatak doručka može smanjiti koncentraciju, budnost i produktivnost, te povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti i nedostataka u ishrani.

Da bismo u potpunosti iskoristili prednosti doručka, važno je da obrok bude zdrav i hranljiv. Količina šećera u žitaricama, smrznim vaflima ili doručkovim pločicama nije zadovoljavajuća. Nutritivni doručak treba sadržavati esencijalne nutrijente poput proteina, vlakana, vitamina i zdravih masti. Važno je da kombinujemo različite grupe namirnica kako bismo nahranili naše telo adekvatno i ravnotežno.

Vreme kada jedemo doručak je gotovo jednako važno kao i sam obrok. Idealno vreme za doručak je u roku od dva sata nakon buđenja, jer to pokreće naš metabolizam. Ako vežbate ujutru, preporučljivo je da pojedete lagani obrok kao što su banana ili tost sa avokadom 20-30 minuta pre treninga. Međutim, ako vaše telo bolje funkcioniše na prazan stomak, doručak možete odložiti nakon vežbanja.

Preskakanje doručka može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, posebno kardiovaskularnih bolesti. Stoga je važno da postanemo svesni značaja doručka i da napravimo zdrave izbore kada je reč o prvoj jutarnjoj obroku. Nutritivni doručak može biti raznovrstan, ali bi trebalo uključivati proteine, vlakna, vitamine i zdrave masti kako bismo osigurali optimalno funkcionisanje našeg tela i uma tokom dana.

U skladu s tim, trebamo se potruditi da jedemo doručak svakog dana, jer će to pozitivno uticati na naše zdravlje i blagostanje. Dakle, započnimo dan zdravim i nutritivnim doručkom kako bismo bili spremni za sve što nam dan donosi.