Kombinacija jaja i kafe može dovesti do probavnih smetnji, tvrde nutricionisti. Stručnjaci upozoravaju da je konzumiranje jaja i kafe zajedno loša ideja zbog potencijalnih zdravstvenih problema koje može izazvati. Dijetetičarka Prija Bansal ističe da jaja i kafa imaju individualne prednosti, ali da njihova kombinacija može ometati apsorpciju esencijalnih hranljivih materija. Kafa sadrži tanine i polifenole koji mogu sprečiti apsorpciju gvožđa i kalcijuma iz jaja, te se preporučuje da se konzumiranje ove dve namirnice ne obavlja istovremeno ili neposredno jedan za drugim.

Osim problema sa apsorpcijom hranljivih materija, kombinacija jaja i kafe može dovesti do lošeg varenja. Obje namirnice stimulišu proizvodnju želudačne kiseline što može rezultirati refluksom kiseline, žgaravicom ili stomačnim tegobama. Takođe, i jaja i kafa imaju diuretička svojstva što može izazvati češće mokrenje i dehidraciju, stoga se preporučuje pijenje dovoljno vode ukoliko se konzumiraju ove dvije namirnice zajedno.

Bansal je također istakla da kafa može ometati apsorpciju određenih lekova, uključujući antibiotike i antacide, čineći ih manje efikasnim. Preporučuje se izbjegavanje konzumiranja kafe sa unosom ovih lekova, kako bi se izbjegle nepoželjne interakcije.

Uzimajući u obzir sve navedene činjenice, važno je obratiti pažnju na kombinaciju namirnica koje unosimo u organizam kako bismo izbjegli potencijalne zdravstvene probleme. Također je važno slušati savete stručnjaka i prilagoditi ishranu prema individualnim potrebama i preporukama, kako bismo osigurali optimalno zdravlje i dobrobit organizma.