Palačinke su omiljena poslastica širom svijeta, a za njihovu pripremu obično koristimo brašno. Međutim, postoji i mogućnost da napravimo ukusne palačinke bez brašna. Umjesto brašna, možemo koristiti griz, što će rezultirati hrskavijim i ukusnijim palačinkama. Ruska kuvarica Julija Arhipova otkrila je ovaj trik, a mi vam donosimo njen recept.
Za pripremu palačinki bez brašna, potrebni su sledeći sastojci: 2 jajeta, 250g griza, 1 šolja mlijeka, 2 kašike šećera, prstohvat soli i 1 kašičica sode bikarbone. Umutite jaja sa šećerom, dodajte mlijeko i so, pa zatim griz. Sve dobro sjedinite mikserom i ostavite da smjesa odstoji pola sata u frižideru. Dodajte sodu bikarbonu i sve dobro promiješajte. Pržite palačinke na uobičajeni način i uživajte u ovom ukusnom jelu.
Palačinke su jednostavne za pripremu i predstavljaju savršen izbor za doručak, ručak ili večeru. Mogu se napuniti različitim nadjevima poput džema, Nutelle, voća, slatkog sira, ili čak povrćem i mesom za slane varijante. Mogu biti slatke ili slane, a uživanje u njima je neodoljivo.što je jeftina, a ukusna poslastica koja se priprema širom sveta.
Palačinke su popularne širom svijeta, ali ih svaka kuhinja priprema na svoj način, sa različitim sastojcima i dodacima. U nekim zemljama se prave tanke palačinke sa voćem ili šećerom, dok se u drugim dodaje slanina, sir ili povrće. Bez obzira na to kako se prave, palačinke su uvijek ukusne i omiljena poslastica mnogih ljudi.
U receptu za palačinke bez brašna, koristi se griz kao zamjena za brašno. Griz je bogat hranjivim sastojcima poput vlakana, proteina i minerala, i doprinosi ukusu i teksturi palačinki. Ove palačinke su hrskave, ukusne i zdrave, što ih čini idealnim izborom za doručak ili užinu.
Priprema palačinki bez brašna je veoma jednostavna i brza. Smjesa se lako priprema, a pečenje palačinki traje samo nekoliko minuta. Možete ih poslužiti sa omiljenim dodacima kao što su džem, voće, med, slatki sir ili čokoladni preliv. Mogu se jesti tople ili hladne, kao desert ili glavno jelo. Uživajte u ovim ukusnim palačinkama bez brašna i otkrijte novi način uživanja u omiljenoj poslastici.
Palačinke su idealne za sve prilike i mogu se prilagoditi svakom ukusu. Možete eksperimentisati sa različitim sastojcima i kombinacijama kako biste stvorili palačinke po svojoj meri. Bez obzira da li ih pravite sa brašnom ili bez njega, palačinke su ukusne, hranjive i jednostavne za pripremu. Uživajte u ovoj omiljenoj poslastici i obradujte svoje bližnje sa ukusnim palačinkama bez brašna.
