Da biste napravili ovaj recept, potrebni su vam sljedeći sastojci:

– 500g pilećih prsa
– 2 paprike
– 1 luk
– 2 češnja češnjaka
– 1 šalica riže
– 400ml pilećeg temeljca
– 2 žlice maslinovog ulja
– 1 žličica kurkume
– Sol, papar i ostale začine po želji

Kako pripremiti ovaj recept?

1. Prvo operite pileća prsa i narežite ih na kockice. Posolite i popaprite meso po ukusu.

2. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

3. Dodajte narezani luk i češnjak te pržite dok luk ne postane staklast i proziran.

4. Dodajte narezane paprike i nastavite pržiti sve zajedno oko 5 minuta.

5. Sada dodajte narezano pileće meso u tavu i pecite ga dok ne dobije zlatno smeđu boju sa svih strana.

6. U međuvremenu, operite rižu pod tekućom vodom dok voda ne postane čista.

7. Dodajte rižu u tavu sa mesom i povrćem te promiješajte da se riža dobro pomiješa s ostalim sastojcima.

8. Dodajte kurkumu i promiješajte da se ravnomjerno rasporedi po cijeloj smjesi.

9. Nakon toga, dodajte pileći temeljac u tavu i promiješajte sve sastojke zajedno.

10. Poklopite tavu i pustite da se jelo krčka na laganoj vatri oko 15-20 minuta ili dok riža ne upije svu tekućinu.

11. Nakon što je jelo gotovo, poslužite ga toplo uz svježe ili kiselo vrhnje po želji.

Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusno jelo puno arome i raznovrsnih okusa. Možete dodati i druge začine po svojoj želji kako biste prilagodili jelo svom ukusu. Uživajte u pripremi i kušanju ovog ukusnog obroka!