Posne pljeskavice od spanaća, kinoe i krompira su sjajan izbor za sve koji su vegetarijanci ili jednostavno žele da pojedu nešto zdravo i ukusno. Ove pljeskavice su bogate nutrijentima, a istovremeno su veoma jednostavne za pripremu. Možete ih servirati u zemički sa dodacima po želji, kao što su razni sosevi i obilje svežeg povrća.
Spanać, kinoa i krompir su sastojci koji se često koriste u vegetarijanskim jelima zbog svojih hranjivih vrednosti. Spanać je bogat gvožđem, kalcijumom i vitaminima A i C, dok kinoja u sebi sadrži proteine, vlakna i esencijalne aminokiseline. Krompir je dobar izvor ugljenih hidrata i vlakana, te čini ove pljeskavice ukusnim i zasitnim obrokom.
Za pripremu ovih posnih pljeskavica potrebno je:
– 200g spanaća
– 1 šolja kuvane kinoe
– 1 veliki krompir
– 2 čena belog luka
– 1 kašika maslinovog ulja
– So i biber po ukusu
Spanać, krompir i beli luk operite i iseckajte na sitno. Propržite ih na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Dodajte kuvanu kinou i začinite solju i biberom po ukusu. Smesu dobro promešajte i ostavite da se ohladi.
Kada se smesa ohladila, oblikujte pljeskavice prečnika oko 10 cm. Pljeskavice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe boje.
Posne pljeskavice od spanaća, kinoe i krompira možete poslužiti u zemički sa različitim dodacima prema vašem ukusu. Možete dodati avokado, paradajz, krastavac, cveklu ili bilo koje drugo povrće koje volite. Takođe, možete napraviti različite soseve kao što su humus, tahini ili sos od paradajza i dodati ih pljeskavicama za još bolji ukus.
Ove posne pljeskavice su odličan izbor za sve koji žele da se zdravo hrane, a istovremeno uživaju u ukusnim obrocima. One su bogate hranjivim sastojcima, a priprema im je veoma jednostavna i brza. Možete ih pripremiti za ručak ili večeru, kao i za specijalne prilike kada želite da se počastite nečim ukusnim i zdravim.
Uživajte u ovoj jednostavnoj, a istovremeno ukusnoj posnoj pljeskavici koja će zadovoljiti i najzahtevnije gurmane. Dodajte joj svoje omiljene dodatke i zasladite sebi dan ukusnim i zdravim obrokom. Vaše telo će vam biti zahvalno na ovom nutritivnom obroku koji će vas napuniti energijom i vitalnošću.
