POTAŽ OD ŠARGAREPE I PARADAJZA: Ukusan, a bogat povrćem i zdrav

Nebojša Novaković avatar

Kremasti potaž od povrća je odličan i hranjiv obrok koji će vam pružiti potrebnu energiju i okrijepiti vaš organizam. Ovaj ukusan i zdrav obrok može se lako napraviti kod kuće, koristeći samo nekoliko sastojaka.

Glavni sastojci ovog potaža su različito povrće kao što su šargarepa, krompir, luk i celer. Ove namirnice su bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, što ih čini idealnim za očuvanje vašeg zdravlja i vitalnosti. Šargarepa je posebno važna jer osigurava prirodnu slatkoću potažu, bez potrebe za dodavanjem šećera ili drugih zaslađivača.

Jedan od tajnih sastojaka ovog potaža je list lovora, koji mu daje poseban aromatičan i začinski ukus. Listovi lovora se dodaju u toku kuvanja povrća, što će dati jelu savršenu notu začina i mirisa. Takođe, lovor ima i brojne zdravstvene benefite, kao što su poboljšanje digestivnog sistema i smanjenje upalnih procesa u organizmu.

Priprema ovog potaža je vrlo jednostavna. Prvo je potrebno iseckati sve povrće na manje komade, a zatim ga dinstati na malo maslinovog ulja dok ne omekša. Zatim se dodaje voda ili povrtni bujon, i kuva dok povrće ne postane mekano. Kada je povrće skuvano, može se izblendati u kremastu smesu pomoću blendera ili štapnog miksera.

Kremasti potaž od povrća može se poslužiti topao ili hladan, sa par kriški hleba ili krutona. Može se dodati i malo svežeg peršuna ili nane za dodatnu aromu i svežinu. Ovaj obrok je odličan izbor za ručak ili večeru, jer je lagan, a istovremeno zasitan.

Pored toga, ovaj potaž je i veoma hranljiv, što će vam pružiti potrebnu energiju za obavljanje svakodnevnih aktivnosti. Povrće je bogato vlaknima koja će poboljšati vašu probavu i ojačati imunološki sistem. Takođe, povrće je nisko kalorično, pa je ovaj potaž idealan izbor za one koji paze na svoju liniju.

Uz sve ove blagodeti, kremasti potaž od povrća će vam pomoći da održite zdravu težinu i unesete dovoljno nutrijenata u vaš organizam. Ovaj obrok je bogat vitaminima A i C, koji su važni za očuvanje zdravlja očiju, kože i imunološkog sistema. Takođe, šargarepa je izvor beta-karotena, koji se u organizmu pretvara u vitamin A, i ima antioksidativna svojstva koja štite organizam od oksidativnog stresa i bolesti.

Uz to, kremasti potaž od povrća je bogat mineralima kao što su gvožđe, kalijum i magnezijum, koji su važni za održavanje zdravlja srca, mišića i nervnog sistema. Takođe, ovaj obrok je nizak natrijum, što ga čini pogodnim za osobe koje pate od visokog krvnog pritiska ili srčanih problema.

Konačno, kremasti potaž od povrća je odličan izbor za vegetarijance ili vegane, jer ne sadrži životinjske proizvode i pruža sve potrebne hranljive materije koje su neophodne za zdravu ishranu. Ovaj obrok je lagan za varenje i neće izazvati osećaj težine ili nadutost nakon konzumacije.

Ukratko, kremasti potaž od povrća je zdrav, hranljiv i ukusan obrok koji će vas okrijepiti i pripremiti za obavljanje svakodnevnih aktivnosti. Može se lako pripremiti kod kuće, koristeći samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Njegova prirodna slatkoća od šargarepe i začinjenost listova lovora će vas osvojiti i učiniti da ga često pripremate za ručak ili večeru. Uz sve zdravstvene benefite koje pruža, kremasti potaž od povrća je idealan izbor za one koji vode računa o svom zdravlju i žele jesti hranljive i ukusne obroke.

Nebojša Novaković avatar

Preporučeni članci: