Rolat od malina je jednostavan recept za savršenu poslasticu koju će voleiti svi ljubitelji slatkog. Potrebno je pripremiti testo od 5 belanaca, 275g sitnog kristal šećera i 20g listića badema. Za fil je potrebno 200ml neutralne pavlake, 150ml milerama, ½ kesice vanilin šećera i 250g malina ili drugog voća po želji.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i obložite pleh papirom. Mikserom umutite belanca sa solju, dodajući postepeno šećer. Masu rasporedite po plehu, pospite bademima i pecite 10 minuta na 200 stepeni, a zatim još 15 minuta na 160 stepeni. Za fil, umutite pavlaku i dodajte mileram i vanilin šećer. Kada je kora pečena, okrenite je, ohladite i filujte. Uvijte testo u rolat, umotajte u papir i ohladite. Pre serviranja uklonite papir i ukrasite.

Osim recepta, također možete uživati u čitanju bonus sadržaja koji donosi informacije o tradicionalnoj srpskoj, turskoj i italijanskoj kuhinji. Knjige koje spominju vekovna jela i prakse kuhanja mogu vas inspirirati da istražite i sačuvate domaće kulinarske tradicije.

Turska kuhinja je imala veliki utjecaj na balkanske narode, te knjiga sa starim turskim receptima može podići vaše kuhanje na viši nivo. Također, knjiga o italijanskoj kuhinji pruža uvid u istoriju, običaje i kulturu Italije kroz najpoznatija jela.

Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, donosi izvorne kineske recepte u svojoj knjizi. Njegovo znanje i strast prema kineskoj kuhinji oduševit će sve ljubitelje kineske hrane.

Uživajte u pripremi rolata od malina i istražite bogatu svet kulinarskih tradicija kroz knjige sa starim receptima i pričama o kulinarstvu raznih kultura. Očuvajte i proširite svoje kulinarsko znanje kroz ove inspirativne knjige.