Posna proja je tradicionalno jelo koje se priprema u vreme posta, a mnogi smatraju da nije ista kao obična proja sa jajima i jogurtom. Recept za ovu posnu proju je jednostavan i ukusan, te ga vredi isprobati. Potrebni sastojci su kukuruzno brašno, belo brašno, kisela voda, ulje, prašak za pecivo i so. U činiju sipajte kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so, dodajte kiselu vodu i ulje, te dobro izmešajte varjačom. Smesu izlijte u tepsiju obloženu pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Proju možete peći i u kalupima za mafine.
Turska kuhinja je ostavila veliki trag na kuhinju balkanskih naroda, a u knjizi se mogu pronaći vekovima stare recepte koji će podići kuhinju na zavidan nivo. Knjiga o italijanskoj kuhinji nije samo običan kuvar, već je i priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Ova knjiga nudi najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i omogućava putovanje Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, je autor knjige o kineskoj kuhinji koja se smatra remek-delom i nudi izvorne kineske recepte.
U današnje vreme, kada je brza hrana postala dominantna, važno je očuvati tradicionalne recepte i kulturnu baštinu. Knjige sa receptima iz različitih kuhinja sveta omogućavaju očuvanje starih recepata i uživanje u autentičnim ukusima. Kroz pripremu jela, možemo naučiti o istoriji i običajima različitih naroda, te probati nešto novo i drugačije. Očuvanje domaće kulinarske tradicije je važno za nas same i buduće generacije, jer hrana nije samo potreba već i deo naše kulture i identiteta.
Stoga, iskoristite priliku da istražite nove recepte, naučite o različitim kuhinjama i uživate u pripremi hrane sa porodicom i prijateljima. Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, turska kuhinja, italijanska kuhinja i kineska kuhinja nude bogatstvo ukusa i mirisa koji će oplemeniti vašu kuhinju i učiniti svaki obrok posebnim. Neka vaša kuhinja postane mesto gde se neguje tradicija, gde se okuplja porodica i gde se uživa u autentičnim ukusima sveta. Nabavite ove knjige i krenite na putovanje kroz kulinarske tajne različitih kultura i tradicija. Vaša kuhinja će postati pravo carstvo ukusa i mirisa, a vi ćete postati majstor kulinarstva koji će oduševiti sve svoje goste.
