Pužići sa sirom i šunkom su idealan recept za one koji žele ukusan obrok za doručak ili večeru. Ovaj recept kombinira mekano testo sa punjenjem od sira i šunke, pružajući savršenu kombinaciju ukusa. U nastavku sledi recept, pa ako želite napraviti ove ukusne pužiće, pročitajte dalje.
Za testo je potrebno:
– 150 ml mleka
– 150 ml vode
– 42 g svežeg kvasca
– 5 kašika ulja
– 1 kašika šećera
– 2 jaja
– 1 kašičica soli
– 600 g brašna
– 200 g margarina
Za nadev će vam trebati:
– 200 g sira
– 200 g šunke
– 1 jaje
Za pripremu, prvo ćete zagrejati mleko i vodu, a zatim u to izmrviti kvasac. Dodajte jaja, ulje, so i brašno i zamesite testo. Ostavite testo da nadođe oko 30 minuta. Potom podelite testo na 5 loptica, razvucite ih i premažite sa sobne temperature margarinom. Zatim ih složite jednu na drugu, ređajući naizmenično. Nakon toga, razvucite testo, nafilujte ga sa punjenjem od sira i šunke i uvijte u rolnu. Secite testo na komade širine oko 1,5 cm i poređajte u pleh obložen pek-papirom. Ostavite da nadođu još 20 minuta, a zatim pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat su ukusni pužići sa sirom i šunkom koji će sigurno oduševiti vaše ukućane. Ovi pužići su savršeni za serviranje uz jutarnju kafu ili kao brz obrok za večeru.
Uz ovaj ukusan recept, predstavljamo vam i nekoliko odabranih knjiga koje vam mogu pomoći da istražite širinu i dubinu kulinarske tradicije i naučite nove recepte.
Prva knjiga koju vam preporučujemo je „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“. Ova knjiga vam pruža mogućnost da otkrijete i sačuvate tradicionalne recepte domaće kuhinje, podsećajući nas na vreme kada je priprema hrane bila važan deo života. Poručite ovu knjigu i krenite putem očuvanja domaće kulinarske baštine.
Takođe, preporučujemo i knjigu posvećenu turskoj kuhinji sa vekovnim receptima koji su ostavili neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. Sa ovom knjigom možete uneti nove ukuse i mirise u vašu kuhinju i otkriti tajne tradicionalne turske kuhinje.
„Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ je još jedna knjiga koju vam preporučujemo. Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije kroz njenih najpoznatijih kulinarskih dostignuća. Otkrijte tajne italijanske kuhinje i pripremite autentična jela sa receptima starih majstora.
Za ljubitelje azijske kuhinje, preporučujemo knjigu „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ koja je remek-delo u svetu kineske kuhinje. Autor ove knjige, Jeremy Pang, je osnivač azijske kulinarske škole u Londonu i autoritet u svetu kineske kuhinje. Prepustite se ukusima i mirisima autentične kineske kuhinje uz ovu izvanrednu knjigu.
Uživajte u pripremi pužića sa sirom i šunkom uz ukusne recepte i zanimljive knjige koje će vas inspirisati da istražite nove kulinarske avanture i očuvate tradiciju pripreme hrane kod kuće.
