Banana hljeb je popularna poslastica koja se priprema od zrelih banana. Najbolji banana hljeb je onaj koji se radi od iznimno zrelih plodova tog tropskog žutog voća prepunog prirodne slatkoće. Ovaj kolač je sočan, ukusan i idealan za doručak ili užinu.

Dodatnu slast postići ćete ako u smjesu dodate i nešto čokoladnih kapljica ili nasjeckane čokolade te ekstrakta vanilije. Ovo dodatno učini kolač još ukusnijim i privlačnijim svakom ljubitelju slatkiša.

Donosimo vam recept za bezglutenski banana hljeb koji umjesto običnog brašna koristi ono bezglutensko, a koje se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Ovaj recept je odličan za ljude koji imaju intoleranciju na gluten ili se jednostavno žele hraniti zdravije.

Sastojci za bezglutenski banana hljeb uključuju 180g bezglutenskog brašna, 150g bijelog šećera, 125g maslaca, 80g čokoladnih kapljica, 3 zrele banane, 2 jaja, 1 kašičica ekstrakta vanilije, 1 kašičica sode bikarbone i prstohvat soli.

Priprema bezglutenskog banana hljeba je vrlo jednostavna. Prvo je potrebno zagrijati pećnicu na 180 stepeni i namastiti kalup za pečenje. Zatim u velikoj zdjeli pomiješajte bezglutensko brašno, sodu bikarbonu i malo soli. U drugoj zdjeli zdrobite zrele banane s viljuškom, pomiješajte ih s jajima, ekstraktom vanilije, rastopljenim maslacem i šećerom. Zatim u „mokre“ sastojke dodajte bezglutensko brašno i sve dobro promiješajte. Na kraju ručno umiješajte čokoladne kapljice.

Kada ste završili sa pripremom smjese, prebacite je u kalup za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 40 do 50 minuta. Kako biste bili sigurni da je hljeb pečen do kraja, možete koristiti čačkalicu kako biste provjerili. Ako čačkalica izađe čista, to znači da je kolač spreman za vaše uživanje.

Ovaj ukusni bezglutenski banana hljeb idealan je za sve ljude koji imaju intoleranciju na gluten ili jednostavno žele eksperimentirati s novim receptima.

Želimo vam puno užitka u pripremi i degustaciji ovog ukusnog kolača. Ukoliko vam se svidio ovaj recept, ne zaboravite da nas pratite na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu. Tamo možete pronaći još mnogo korisnih savjeta, trikova i ukusnih recepata koji će vaše kuhanje učiniti nezaboravnim. Ukoliko imate nekih pitanja ili sugestija, slobodno nam se javite. Uživajte u pripremi i uživanju u hrani!