Ukusna pita od šljiva sa mekanim prelivom je tradicionalno jelo koje je omiljeno među mnogim domaćicama. Ova ukusna poslastica je idealna za sve ljubitelje slatkih, voćnih kolača. Uz pomoć jednostavnih sastojaka i koraka, možete pripremiti ovo ukusno jelo za svoje najmilije.

Za pripremu ove pite potrebno je 2 kg šljiva, 4 do 5 jaja, šolja šećera, kiselo mleko ili gusti jogurt, ulje, griz, vanilin šećer, prašak za pecivo i gotove kore za pitu. Za preliv vam je potrebno 500ml vode, šolja šećera, vanilin šećer, sok od limuna i kolutovi limuna. Prvo operite i očistite šljive, a zatim ih ispecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 45 minuta. Dodajte im po želji malo šećera i ostavite da se ohlade.

Umutite fil od jaja, šećera, kiselog mleka, ulja, griza, vanilin šećera i praška za pecivo. U pleh stavite koru za pitu, premažite je filom i ponavljajte postupak dok ne potrošite sve kore. Kada završite sa filom od jaja, pecite pitu u rerni na 200 stepeni Celzijusa. Nakon što se ohladi, prelijte je sa pripremljenim prelivom od vode, šećera, limuna i kolutova limuna.

Ovo jelo je ne samo ukusno, već predstavlja i deo tradicionalne domaće kuhinje. Pripremanje tradicionalnih jela kao što je ova pita od šljiva može vas povezati sa prošlim vremenima kada se više vremena posvećivalo pripremi obroka i sedenju za trpezom sa celom porodicom. Očuvajte domaću kulinarsku tradiciju tako što ćete pripremati jela poput ove pite i stvarati lepe uspomene sa svojim najdražima.

Ukoliko želite da istražite još tradicionalnih recepata i upoznate se sa kulinarskim nasleđem Balkana, preporučujemo vam da nabavite knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“. U ovoj knjizi ćete pronaći vredne informacije o tradicionalnim jelima koja su se pripremala u domaćinstvima širom Balkana.

Takođe, kuhinja Turske je ostavila veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, pa je interesantno istražiti i recepte tradicionalne turske kuhinje. Knjiga sa vekovima starim receptima može vam pomoći da unesete nove ukuse u svoju kuhinju i otkrijete tajne turske kulinarske tradicije.

Osim toga, Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim specijalitetima, pa možete istražiti i knjigu koja vam otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Kroz recepte sa potpisom starih majstora, možete otkriti tajne italijanske kuhinje i pripremati autentična jela iz Apeninskog poluostrva.

Za ljubitelje azijske kuhinje, preporučujemo knjigu koja sadrži originalne kineske recepte i priče o kulinarstvu. Autor ove knjige je poznat po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji i sposobnosti da prenese svoje znanje na pristupačan način. Kroz originalne recepte možete stvoriti ukusna jela inspirisana kineskom tradicijom.

Pita od šljiva sa mekanim prelivom je samo jedan od brojnih tradicionalnih recepata koji nas podsećaju na vreme kada se više pažnje posvećivalo pripremi hrane i zajedničkom uživanju za stolom. Očuvajte i negujte tradicionalne kulinarske veštine tako što ćete istraživati recepte iz različitih kuhinja i upotpuniti svoj meni sa ukusnim jelima iz celog sveta.