Slavski kolač sa suvim grožđem je tradicionalno jelo koje se priprema za verske i porodične proslave. Ova slatka pogača se obično služi na slavama, ali je popularna i u svakodnevnoj ishrani.
Za pripremu ovog kolača potrebno je 1 kg brašna tip 400, 500 ml mleka, 150 g margarina, 2 jajeta, 1 kesica suvog kvasca, 150 g šećera, prstohvat soli, 50 g suvog grožđa, cimet i 2 kesice vanilinog šećera.
Da biste napravili slavski kolač sa suvim grožđem, prvo pomešajte brašno, šećer, so, kvasac, 1 jaje, 1 belance i vanilin šećer. Zagrejte mleko i margarin na umerenoj temperaturi, pa dodajte u posudu sa ostalim sastojcima i umesite testo. Ostavite testo da se udvostruči, a zatim ga podelite na loptice i formirajte trake za pletenice. Pletenice poređajte u kalup, dodajući suvo grožđe kao dekoraciju, i ostavite da se kolač peče.
Bosiljak se često koristi kao sastojak u slavskom kolaču jer se veruje da donosi sreću i blagostanje u dom. Ovaj začin je važan deo narodne tradicije i simbolizuje dobrodošlicu i toplinu u porodici.
Slavski kolač sa suvim grožđem je ukusan i hranljiv obrok koji se može poslužiti kao desert ili uz čaj ili kafu. Ova tradicionalna poslastica je omiljena među ljudima svih uzrasta i često se priprema za posebne prilike i proslave.
Ukoliko želite da napravite slavski kolač sa suvim grožđem kod kuće, pratite recept koji smo vam predstavili i uživajte u ukusnoj i mirisnoj pogači koja će sigurno oduševiti vaše goste. Ne zaboravite da poslužite kolač u tradicionalnom stilu, uz svećice i molitvu za blagoslov i radost u vašem domu.
