Restovani krompir je ukusan i jednostavan za pripremu jelo koje možete poslužiti kao prilog uz ribu ili kao samostalni obrok. Ovaj recept će vam sigurno privući pažnju svojim bogatim i aromatičnim ukusom.
Za ovaj recept će vam biti potrebni sledeći sastojci: 550 grama krompira, 3 kašike ulja, 1/2 kašičice semena kumina, 1 crni luk, 2 čena belog luka, 1/2 kašike đumbira, 1,5 kašika paradajz paste, 1/2 kašičice kurkume, 1/2 kašičice mlevenog kima, 1 kašičica mlevenog korijandera, 1 kašičica paprike, 3 kašike vode, 70 grama smrznutog graška, 1 kašika soka od limuna i 1/2 veze korijandera.
Prvo oljuštite krompir, operite ga dobro i isecite na manje kocke. Krompir skuvajte na pari tako što ćete ga staviti u šerpu sa tankim dnom, koju ćete zatim staviti na šerpu sa ključalom vodom. Kuvajte krompir na pari oko 15 minuta.
U tiganju zagrejte malo ulja, dodajte seme kumina i nakon minut dodajte sitno seckani crni luk. Posolite luk i pržite dok ne omekša, zatim dodajte sitno seckani beli luk i đumbir. Nakon 2 minuta dodajte paradajz pastu, mleveni korijander, papriku, biber, kim i kurkumu. Dobro promešajte sve sastojke, pa dodajte smrznuti grašak i vodu. Nastavite sa prženjem još 3 minuta uz neprestano mešanje.
Zatim dodajte skuvan krompir u tiganj, promešajte sve sastojke i pržite još nekoliko minuta. Malo pritisnite krompir varjačom ili viljuškom da biste ga podelili na manje komade. Poslužite restovani krompir uz dodatak svežeg korijandera i sokom od limuna.
Ovo ukusno jelo možete poslužiti kao lagani obrok ili kao prilog uz omiljenu ribu. Restovani krompir je odličan izbor za sve ljubitelje krompira i egzotičnih začina.
Krompir je vrlo hranljiva namirnica koja je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima. On je izvor energije i važan za opšte zdravlje organizma. Krompir je takođe dobar izvor vitamina C, kalijuma i magnezijuma, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma.
Uz dodatak začina poput kumina, korijandera, kurkume i đumbira, ovaj recept za restovani krompir dobija bogat ukus i aromu. Začini ne samo da doprinose ukusu jela, već imaju i pozitivne efekte na zdravlje. Kurkuma, na primer, poznata je po svojim antiinflamatornim i antioksidantnim svojstvima, dok đumbir može pomoći u ublažavanju probavnih problema.
Grašak je takođe bogat hranljivim materijama, kao što su proteini, vlakna i vitamin K. On dodaje zelenu boju i osvežavajući ukus ovom jelu. Sveži korijander sa dodatkom soka od limuna daje jelu finalni dodir svežine i citrusne arome.
Ovaj recept za restovani krompir je jednostavan za pripremu i savršen za sve prilike. Možete ga poslužiti kao brz i zdrav obrok za celu porodicu ili kao elegantan prilog za posebne prilike. Sa dodatkom egzotičnih začina i svežih sastojaka, ovaj restovani krompir će sigurno oduševiti vaše čulo ukusa.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog jela koje će vas osvojiti svojim bogatim ukusom i aromom. Restovani krompir je odličan izbor za sve ljubitelje krompira i začina, a može se prilagoditi različitim ukusima i preferencijama. Pripremite ga danas i uživajte u jednostavnom, ali ukusnom obroku koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusom i teksturama.
