Ručak koji će svi ukućani voleti

Nebojša Novaković avatar

Lazanje su tradicionalno jelo koje se sastoji od slojeva testenine, mesa i sosa, obično bešamela. Ovaj recept donosi interesantan twist, jer umesto klasičnog recepta sa paradajz sosom, koristi se tikvice koje daju jelu poseban ukus i teksturu. Tikvice se iseckaju na tanke trake i prodinstaju na ulju, dok se istovremeno prži crni luk i mleveno meso. Sve se redom slaže u vatrostalnu posudu sa slojevima testenine, tikvica i mesa, preliva bešamel sosom i peče u rerni dok se ne zapeče. Na kraju se jelo posipa narendanim sirom i služi toplo.

Ovaj recept je samo jedan od mnogih koji se nalaze u knjizi Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, koja predstavlja pravu riznicu tradicionalnih jela i načina pripreme. Knjiga sadrži recepte koji su prenosili s kolena na koleno, čuvajući tako domaću kulinarsku tradiciju od zaborava. Sadrži i priče o načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom uživajući u obrocima. Poručivanjem ove knjige, čitatelji mogu oživeti stare recepte i pridružiti se trudu očuvanja bogate kulturne baštine.

Turska kuhinja je takođe ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, donoseći sa sobom vekovima stare recepte i ukuse. U knjizi posvećenoj turskoj kuhinji, čitatelji mogu pronaći autentične recepte koji će im pomoći da podignu kvalitet svojih obroka na zavidan nivo. Vekovna tradicija turske kuhinje garantuje da će se svaki zalogaj pretvoriti u pravu gozbu za čula. Poručivanjem ove knjige, ljubitelji kulinarske umetnosti mogu proširiti svoje kulinarsko iskustvo i upoznati se sa jedinstvenim ukusima turske kuhinje.

Italijanska kuhinja je poznata širom sveta po svojim ukusima i tradicionalnim receptima. U knjizi posvećenoj italijanskoj kuhinji, čitatelji mogu otkriti najveća dostignuća ove kulinarske umetnosti kroz recepte koji nose potpis starih majstora. Knjiga nije samo običan kuvar, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Ovo jedinstveno putovanje kroz Apeninsko poluostrvo omogućava čitateljima da upoznaju najbolje recepte italijanske kuhinje i da se upuste u avanturu ukusa i mirisa koji karakterišu ovu jedinstvenu kulinarsku tradiciju.

Kineska kuhinja je takođe obuhvaćena u ponudi knjiga o kulinarskoj umetnosti. Kroz knjigu koja donosi originalne kineske recepte, čitatelji mogu naučiti kako da pripreme autentična kineska jela kod kuće. Autor knjige je Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, koja je jedina azijska škola kuvanja u tom gradu. Jeremy Pang je postao autoritet u svetu kineske kuhinje zahvaljujući svojoj jedinstvenoj sposobnosti da prenese znanje na pristupačan i zanimljiv način. Knjiga donosi remek-dela kineske kuhinje i omogućava čitaocima da uđu u svet ukusa i mirisa Dalekog istoka.

U zaključku, kulinarske knjige predstavljaju pravu riznicu tradicionalnih recepata i načina pripreme koji su prenosili s kolena na koleno. Ove knjige pružaju čitaocima priliku da se upuste u jedinstveno putovanje kroz različite kuhinje i kulture, upoznajući se sa autentičnim ukusima i mirisima širom sveta. Poručivanjem ovih knjiga, ljubitelji kulinarske umetnosti mogu proširiti svoje znanje, usavršiti svoje veštine kuvanja i oživeti stare recepte koji su deo bogate kulinarske baštine. Ukoliko želite da uživate u raznolikosti ukusa i mirisa svetskih kuhinja, ne propustite priliku da poručite jednu od ovih vrednih knjiga i da se upustite u kulinarsku avanturu koja će probuditi sva vaša čula.

Nebojša Novaković avatar