SALATA OD PEČENIH KROMPIRA SA KISELIM KRASTAVČIĆIMA I ZAČINSKIM BILjEM: Kad je budete probali, zaboravićete sve druge salate

Nebojša Novaković avatar

Salata je popularno jelo koje se često konzumira kao prilog ili kao samostalno jelo. Prepuna je ukusa i može se lako prilagoditi različitim preferencijama i potrebama. Osim toga, salata je izuzetno zdrava opcija jer sadrži raznovrsne sastojke poput povrća, voća, mahunarki i orašastih plodova.

Jedna od popularnih salata je i ona koja je prepuna ukusa i savršeno se uklapa uz neka druga jela ili se može jesti samostalno. Ova salata sadrži različite sastojke poput svežeg povrća, voća, proteina i preliva koji daju bogat i izbalansiran ukus.

Glavni sastojci ove salate obično uključuju različite vrste zelenog lisnatog povrća poput spanaća, rukole, zelene salate ili matovilca. Osim toga, dodaju se različite vrste povrća poput paradajza, krastavca, paprike, šargarepe, crvenog luka i avokada koji daju osvežavajući ukus i bogatu teksturu salati.

Takođe, dodaju se različiti proteini poput pilećeg mesa, tunjevine, lososa, tofu sira ili kikirikija koji dodaju punoću i hranljive vrednosti salati. Neki dodaju i razne vrste mahunarki poput pasulja, leblebija ili sočiva koje su bogate vlaknima, proteinima i esencijalnim nutrijentima.

Osim toga, orašasti plodovi poput badema, oraha, lešnika ili suncokretovih semenki mogu dodati hrskavu teksturu i bogatstvo ukusa salati. Začini poput maslinovog ulja, limunovog soka, balzamičnog sirćeta, meda, senfa ili različitih biljnih začina mogu dodati dublji i intenzivniji ukus salati.

Ova salata ima mnogo zdravstvenih prednosti jer je bogata hranljivim sastojcima poput vitamina, minerala, antioksidanata, vlakana, proteina i zdravih masti. Zeleno lisnato povrće je bogato vlaknima, vitaminima A, C, K, folatom, kalijumom i gvožđem koji su ključni za zdravlje krvi, kože, kostiju, očiju i imunološkog sistema.

Povrće poput paradajza, krastavca, paprike i šargarepe su bogati antioksidantima, vitaminima C, E, K, beta-karotenom, likopenom i luteinom koji štite telo od slobodnih radikala, oksidativnog stresa, upala, bolesti srca, malignih oboljenja i neurodegenerativnih bolesti.

Proteini poput piletine, tunjevine, lososa, tofu sira ili kikirikija su važni za izgradnju mišićne mase, održavanje zdrave telesne težine, energiju, metabolizam i opšte zdravlje organizma. Takođe, proteini su ključni za obnavljanje ćelija, tkiva i organa, jačanje imunološkog sistema, regulisanje hormona i enzima.

Mahunarke poput pasulja, leblebija ili sočiva su izvor vlakana, proteina, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, cinka, folata i drugih hranljivih materija koje su važne za zdravlje creva, srca, krvnih sudova, mišića, kostiju i mozga.

Orašasti plodovi poput badema, oraha, lešnika ili suncokretovih semenki su bogati zdravim mastima, proteinima, vlaknima, vitaminima B, E, folatom, magnezijumom, cinkom, gvožđem i antioksidantima koji pomažu u snižavanju holesterola, regulisanju šećera u krvi, smanjenju upala, podršci zdravom mozgu i srcu.

Začini poput maslinovog ulja, limunovog soka, balzamičnog sirćeta, meda, senfa ili biljnih začina su izvor zdravih masti, antioksidanata, vitamina i minerala koji poboljšavaju varenje, smanjuju upale, snižavaju holesterol, regulišu šećer, podstiču detoksikaciju organizma i jačaju imunitet.

Ova salata se lako priprema kod kuće jer ne zahteva komplikovane i skupe sastojke. Dovoljno je da odaberete sveže i kvalitetne namirnice, operete ih, iseckate na manje komade, uvijete ih u posudu, dodate preliv i začine po želji i vaša salata je spremna za jelo.

Na kraju, ova salata je sveža, ukusna, zdrava i izbalansirana opcija koja se lako prilagođava različitim preferencijama i potrebama. Možete je jesti kao prilog uz neko glavno jelo, kao samostalno jelo za ručak ili večeru, kao zdravu užinu ili kao lagani obrok za vreme letnjih meseci.

Uživajte u pripremi i konzumiranju ove preukusne salate koja će vas osvežiti, nahraniti i oduševiti svojim bogatim ukusom i hranljivim sastojcima. Vaš organizam će vam biti zahvalan na ovoj zdravoj i ukusnoj poslastici koja će vam doneti mnogo dobrog raspoloženja i energije.

Nebojša Novaković avatar

Preporučeni članci: