Saznajte šta treba da se nađe na trpezi za Božić

Nebojša Novaković avatar

Božić je jedan od najvažnijih hrišćanskih praznika koji se slavi u mnogim zemljama širom sveta. U Hrvatskoj se Božić praznuje tri dana, sa prvim danom koji pada na 7. januar. Ovaj praznik je poznat po tome što ljudi jedni drugima čestitaju Božić sa rečima „Hristos se rodi!“, na šta druga osoba odgovara sa „Vaistinu se rodi!“. Takođe, na Božić ujutru se obično dogovara dolazak specijalnog gosta kao domaćina kuće. Taj gost se naziva položajnik ili polažajnik i smatra se da će doneti sreću i blagostanje u kuću tokom cele godine.

Jedan od starih običaja vezanih za Božić jeste da se na trpezi nađe najmanje sedam jela. Ovo simbolizuje sreću, blagostanje i obilje hrane tokom cele naredne godine. Ovaj običaj potiče još iz starih vremena kada nije bilo dovoljno hrane, pa svako jelo predstavljalo jedan dan u nedelji, zato je bilo obavezno imati sedam jela na Božićnoj trpezi.

Suvo voće i urme su takođe obavezni deo božićnog menija, kao i deo trpeze za Badnje veče. Ovi slatki plodovi se često koriste kao užina ili dekoracija na trpezi. Česnica je još jedan tradicionalni božićni običaj u kojem se pravi pogača bez kvasca sa novčićem unutra. Tokom ručka, česnica se lomi i smatra se da će osoba koja izvuče novčić imati sreće i prosperitet tokom naredne godine.

Za predjelo se obično služe suhomesnati proizvodi, sir, kajmak i salate, uz česnicu i eventualno neku pitu. Na božićnoj trpezi su takođe nezaobilazne ruska i mimoza salata, a takođe se može poslužiti i kupus salata ili pečene paprike. Pre glavnog jela, tradicionalno se služi čorba ili supa, kao što su domaća supa sa rezancima ili knedlama.
Sarma je još jedno klasično jelo koje se ne sme propustiti na božićnoj trpezi, obično se služi pre pečenja. Pečenje je takođe deo božićnog običaja, pa se tradicionalno konzumira praseće ili jagnjeće pečenje za Božić.

Božić je prilika za okupljanje porodice, prijatelja i dragih ljudi, kako bi se zajedno proslavio ovaj važan praznik. Trpeza, sa sedam jela, suvim voćem, česnicom, predjelom, glavnim jelom i desertom, igra važnu ulogu u božićnom ritualu obeležavanja ovog praznika. Takođe, važan deo običaja su čestitanje Božića sa tradicionalnim pozdravom i odgovorom, kao i dolazak specijalnog gosta kao simbola sreće i blagostanja u kući tokom cele godine.

Uz poštovanje tradicije i običaja, Božić je prilika da se porodica okupi, da se uživa u ukusnoj hrani i da se zajedno proslavi radostan praznik. Ovaj praznik donosi osjećaj zajedništva, toplinu i radost, te je važno očuvati i negovati tradiciju praznovanja Božića kao vremena za okupljanje, slavlje i razmenu ljubavi i radosti sa najbližima. Božić je uistinu najradosniji praznik koji se slavi sa puno ljubavi, tradicije i običaja koji se prenose s kolena na koleno, čuvajući suštinu ovog važnog hrišćanskog praznika.

Nebojša Novaković avatar